你有没有闻到一种味道的时候，觉得其实你很容易被满足。
比如鸡蛋刚刚被煮好，轻轻的敲碎蛋壳，一点点的将它完全剥离，露出白亮光鲜的蛋清，扑面而来的煮蛋的香味，将你与这个冷漠的世界瞬间隔离。
你觉得有种久违的似曾相识的感觉，这味道其实在你很久很久以前就已经打上了烙印，只是那时你还无从知晓，未来的世界里你将会用怎样的记忆去回味过往云烟。
小时候每年都盼着过生日，因为那天的早饭我妈一定会给我煮上两个鸡蛋，再做上一碗香喷喷的荤汤面。
我一口气吃完，妈看着。
那天回家，爸妈跟我讲起往事，妈生我哥的时候，脐带缠脖。
“你妈呀，生了你哥四天，肚子疼的快把一生的汗都流尽了。坐月子的时候，你姥姥来看你妈，带着一篮子鸡蛋。”
“我吃了4个，出了月子我把那一篮子鸡蛋全都卖了，六十年代呀，吃着心疼啊！”
我装着低头找遥控器想调台的样子，泪水掉落在冰冷的桌面上……
我现在，每天还会吃一到两个的清水煮蛋，每次入口之前都会闻闻带着那个记忆的，一直也不会消失的亲情的味道。
一个清水煮蛋，一锅刚蒸熟的热气腾腾的馒头; 又或者是冬天可以充当暖手宝宝的黄瓤地瓜，捧在手里的感觉；连童年偷偷摸摸学着大人的模样打开还未发酵好的酱缸，用木质的搅勺在酱缸里兴奋的搅来搅去时闻到的味道，这些在成长过程中不断感知的，后来都成为了你整个生命中无法分割的一部分。
儿时的零食不是很多，不常吃到的酒心巧克力每次家人从外地带回来的时候，象得到了一盒宝贝一样，想吃又不舍得吃，于是把装满了酒心巧克力的盒子藏了起来，隔一天吃一个，这样可以更长时间的拥有它的香味，到后来竟然忘记了放在哪里，急的哇哇哭了起来。
现在有时，也会想起那时香甜酒心巧克力的味道，去了一些地方，不管在国外还是在国内吃到的酒心巧克力，入口时无论怎样细细品味咀嚼，却无论如何也没有找到小时候的感觉，不是太甜，就是太软，没有以前吃起来那种很有层次的味道。
还有用吸油纸包裹的牛肉干，每次会只品尝一小口，完全没有怪味，不咸不腻，香气在口中长久回味。
现在去超市偶尔也会买上一些零食，作为茶余饭后的慰藉，但品种庞杂，看了又看选中的买回家里，每次吃过之后，都会觉得味道太过，有时还会吃完口干舌燥，严重的还会徒生上火，口腔溃疡。
这样的感觉多了，自然就渐渐远离，至于味道就更不曾被记忆。
其实我并不是没有好奇心，我喜欢美食，也喜欢尝试做新的食材、料理，有一段时间因为身体的原因赋闲在家，开始研究起来西式点心，买来食材，黄油、低筋高筋面、淡奶油、抹茶粉、可可粉、香草精，还有那些盛放的模具，象小时候过家家时候的样子，一做就是一下午，称重量，把各种食材一一融合在一起，放进烤箱里，冷却成型，脱模，最后摆盘、拍照、品尝着自己亲手做出的全新美食，那种小小的，由食物带来的幸福感也会在那一刻油然而生。
我承认我喜欢很多的美食种类，不过记忆中的美好味道总是伴着浓浓的亲情，混杂在内心深处，多年之后沉淀下来的会一直支撑你走过很多或是泥泞或是平坦的人生之路。
你对味道的好感度，对食物感到满足，是你内心渴望的，这种对味道的辨识度不会因为物质的丰富；不会因为好奇心驱使；也不会因为食材的稀有等诸多因素而带来改变。
相反因为岁月的流逝，亲人的分离，那些再简单不过的食材带给你的最原始味道，反倒会愈加清晰的印刻在你的胃里，你的脑海里，你的心里。
网友评论