近几年回县里的时间越来越少。
回了县里，早点也基本上在固定的那一两家吃。
有一家还是县里的所谓网红小吃，基本上每次去看到老板都是忙的不亦乐乎，包子都还没蒸熟就一堆人一个个拿着袋子排队在那儿等，好了就自己拿着筷子给自己装，到前台报个数字付钱就行，连盛粥，打汤之类的活都得儿自己动手，店主根本忙不过来。我吃过一两次，除了忙碌这一大特色之外，我没有更多其他的感受！
另一家则相对没有这一家这么忙碌，但生意也算蛮好的。
记得第一次去这家吃，叫了一份肉丝面条加一个煎鸡蛋，嘱咐了不要放香菜也不要放葱。
第二次去吃已经是一个月以后了。
进门时老板娘看到我就对着厨房喊，一碗肉丝面条加个煎鸡蛋不要放葱不要放香菜……
那个溜劲儿仿佛我是她家常客！
我笑着说，你怎么知道我要这个，然后还记得我不吃香菜不吃葱？
她腼腆的笑笑，说，您第一次来时说过我就记住了！
我很佩服她的记忆和细心！开始还以为是对我印象比较深，还暗自刷了波存在感，后来在那又吃了几次才发现她能记住每个到她店里吃早点的人的喜好并准确的在客人没开口前已经安排好了一切。
自此后我吃早点基本上就固定在她家了，不用费心，自在！
吃完后也愿意在那小坐一会儿欣赏她的叫餐绝活……
正所谓行行出人才，果真不假！
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