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土豆的菜谱(手把手教柿子做菜)一

土豆的菜谱(手把手教柿子做菜)一

作者: 一个人的宅 | 来源:发表于2018-08-31 14:57 被阅读2459次

    2018 年 8 月31日  星期五 多云

    土豆的菜谱

    我家柿子啥都好,肤白貌美大长腿;刻苦努力学习好,爱岗敬业人人夸;只是一样不称心,吃饭总是太将就。

    这不,刚听完讲座回来,吃个苹果就开始看书了,又是不吃晚饭的节奏。这不行,我得继续敲打敲打她。

    “柿子!看啥书呢?”

    “心理学。”这柿子,连头也不抬。

    “一个苹果就算完了?碳水化合物也要适量摄入一些的!哪怕两口米饭或是小半个馍!听见没?我现在就做饭,柿子!”

    “亲爱的大土豆!我真的不想吃饭了,一个苹果足够了。”还是连头都不抬。

    “柿子,明天有事吗?”我灵机一动,变换着策略。

    “怎么了,没事呀!在家陪你宅呗!”

    “没事!要么明天咱俩去历史博物馆。”

    “好的呀!好的呀!你都好久没陪我去了!”她放下书,回头傻笑地看着我。

    “那我有个小小的条件!”

    “说呗!”她从沙发上起身,向我走来。

    我一把揽住她纤细的腰,“今天我教你做两道特别简单的菜,好吗?”

    “那你明天下午再陪我看场电影,我都多长时间没看电影了!”她伸出手回应着我的拥抱。

    “好的!没问题!”既然肯学做菜,这个增加的小项目,自然是不在话下。

    “那我们开始吧!”我牵着她的手,穿过客厅来到厨房。

    “材料我下午就准备好了!”我指着水槽沥水篮里、橱柜面板上洗净备用的食材。

    “今天我们就做两道菜,一道蒜蓉蒸鸡翅、一道温拌油麦菜。”

    “好的呀!我先洗洗手,你教我做。”她边说边打开水管洗手。

    “咱先做荤的吧!翅中这突起的面要划上两刀,刀要呈四十五度角,这样就更容易入味。”我把六个翅中全用刀处理好,放入碗中。

    “然后,倒入料酒、放少许盐、加一点胡椒粉、再来一点葱姜水,给它搅拌一下,腌个一刻钟。”乖柿子全神贯注地看着我的操作。

    土豆的菜谱

    “现在,把油麦菜切成十公分左右长短。”我一边打开煤气灶烧水。

    “芝麻酱加少许糖、一点点盐、再淋几滴香油。”调好料汁,我给她看了一下。

    “记住了,然后呢?”柿子还挺认真。

    “水开了,放到锅里焯一下,焯的时间一定要短,略微变色即可,焯过了,口感就不脆了。”我把菜轻轻地焯了一下水,便捞出来沥水,装盘。

    “然后,把料汁倒到菜上,来!柿子,你来拌一下,拌匀就好了。”我连菜带盘子递给了她。

    “现在,咱把腌好的鸡翅取出来,放到盘子里,撒上蒜蓉,就放这开水锅里蒸,你看,这焯菜的水也不浪费了。”我得意得朝她笑笑。

    “柿子!记住了,大火十五分钟就行了!”

    “知道了,水烧开,再上锅蒸,大火十五分钟就好了。”睿智莫过于柿子。

    拌匀的油麦菜上了桌,柿子已经盛了两小碗米饭端了过来。

    我一阵暗喜,默不作声地把蒸好的鸡翅摆上了桌。

    “柿子!你先吃个鸡翅,尝尝味道咋样?”我夹了一个鸡翅放到她碗里。

    “不错哦!肉更鲜嫩,蒜香味也足。”

    “那你再吃一下油麦菜!”我又给她夹了一筷子油麦菜。

    “这个也好吃!香香甜甜脆脆的!土豆!那你以前咋不做呢?”

    “呵呵!这个我也是第一次尝试着做,想着这样简单,你学得容易上手快,以后我不在家,你自己就可以做了。”

    “土豆!我太爱你了,抱抱!”说着话,她就凑过来,搂着我的脖子亲了一口。

    “哎吆吆!好了,好了,你嘴上有油呢!”我笑着,看着这傻乎乎的柿子。

    “柿子!从今天开始,我每天都教你做两道菜,一荤一素,都是最简单的,好吗?”趁热打铁是我的拿手伎俩。

    “好的!没问题!”她满脸堆着笑。

    “那明天上午去博物馆,下午看电影,不许变卦哦!”她紧接着说到。

    “好的,傻柿子!一定去!”望着她,憨憨的神情,我笑得乐开了花。

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