很久之前就想自己做个蛋糕吃，在网上看各种视频，学习做蛋糕的技巧和方法。
终于耐不住手痒，决定尝试一次，从网上买了各种器具，去超市买了各种材料，有一种材料超市没有，就将就一下。
跟着网上的视频一步步操作着，可是为什么我这蛋清只能打成泡沫呢？说好的奶油状呢？百思不得其解，估计糖放少了，又加了几克糖，应该可以了吧？没想到打了几分钟还是那样，也不知道哪个环节错了呢？
打开百度研究了一下，蛋清打发不起来原因有三，第一蛋清跟蛋黄分离不彻底，第二，容器里有水油，这个容器我刚冲洗了，就把蛋清倒进去了，这么重要的事，我居然忘了，占了两条原因，怪不得打发不起来，下次记住了！这次将就一下吧！
一个多小时的时间终于做好了，打开的刹那，不对啊！怎么像一个蛋糕羹？说好的蓬松蛋糕呢？怎么就成了一个蛋糕羹？我也无语了！无论无何，先尝试一下吧！自己吃了一口，非常嫩，而且非常甜！还凑合吧，迅速的端到母亲大人那边让她老人家也尝尝，母亲尝完后说，就那点白糖全让你用完了是吧？哎，不是应该说好吃，味道不错吗？
算了，失败乃成功之母，下次再尝试做一次！
做蛋糕风波
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