茄子，这样的做法，不要太美味～

作者: 惠馨和你的饭 | 来源:发表于2019-03-17 23:28 被阅读72次

今天吃了一顿烧茄子，用软糯香，入口即化来形容，真的不为过，现在味道还记忆犹新～

我们来说说茄子，喜欢吃茄子的人，应该对茄子的各种做法都会有些了解，至于味道，各有所爱，评价也各不一样。

茄子的制作方式，有红烧茄子，脆皮茄子，鱼香茄子，凉拌茄子，茄子蒸肉，等等等～

今天我吃的这道茄子是和豆角一起炒制的，虽然没有过多的肉类混炒，但是味道真的不错。

要把茄子成品做到色香味俱全，让人食欲满满，茄子需要用油沥过，但需要注意火候和时间，这样茄子表面呈现紫色，里不焦，里面的油也保持一定的量，再做深加工的时候就无需再放油，又能保留色泽，锁住美味！

作为最家常的茄子，你最爱的吃法是哪一种？哈哈，初了吃之外，你最爱的做法是哪一种？因为吃是一种享受，做也是一种享受！（至于吃和做的区别，这个交给和你一同分享美食的同桌们一同探讨吧！）

茄子是惠馨很喜欢的菜之一，因为，不管哪一种做法，它都有家的味道，朴实中带着温馨和暖意！

明天要不要吃一道或者做一道茄子菜品，感受软糯香入口即化的感觉，还有感受家的味道呢～

茄子，这样的做法，不要太美味～

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茄子，这样的做法，不要太美味～