吃饭要细嚼慢咽

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2022-09-19 09:06 被阅读0次

【文·艾冰台】



“饭吃了吗?吃了啥?”

每天中午隔壁办公室邹三夫人就会在微信里询问,生怕邹三饿着。

这几天邹三被封在学校了,也无法回家,多少年了习惯在一起吃饭的日子突然被莫名打断,总有点不习惯。邹三的胃不大好,不能乱吃东西,在家里时有夫人时刻关照,如今被封在学校里,食堂的饭菜是不是合他的胃口,偶尔一顿或许还好说,这连着好几天了也不知道自己老公身体如何。每天吃完午饭,或许到了午饭时间就会打电话或者是发视频问候关照一下。

邹三也是老老实实回答自己在学校的情况。平时上班,中午饭他一般也不去食堂,都是早上夫人起早给他准备了午饭,打包带好。中午时分在办公室的冰箱里放好,中午时分在微波炉里热一下就可以。自小邹三肠胃不大好,对于那些油炸油腻的东西一般都不碰,吃东西也不能吃得太快。偶尔哪一天有早课,他也体贴夫人,自己到食堂吃饭。一顿饭,同事们三下五除二一会儿就吃完啊,他一个人还在那里细嚼慢咽慢慢地品味呢。要的菜也不多,大多都是写素菜,他吃得像大餐一样慢条斯理细细品味,以至于后来他到食堂吃饭也没人愿意和他一起去。

现在被封在办公室,也无法打包热菜了。食堂的饭菜他也吃不惯,早上只能买点馒头包子之类,他又比较挑剔,嫌弃食堂的包子面没有发好,口感差等等。这下可好,夫人第二天立马给他送来很多自己家里做的包子,顺便还带来家里自己腌制的咸菜、咸鸭蛋之类。对邹三等年过半百的人来说,心里总是会怀念小时候的那些时光,虽然日子苦一点,但已经养成了习惯。

有豆浆,有馒头包子加自家的咸菜吃,不紧不慢地吃,这份感觉是永久留在脑海中,如今一个人住在办公室,或许更加容易回味儿时时光。用手掰着馒头,慢慢拒绝,再吃一口咸菜(自家腌的茄子干之类),随着嘴巴咀嚼,那咸香味略带这茄子特有的风味,在自己的口舌间弥漫,那感觉上头。这吃的哪里是馒头和咸菜啊,这吃的是时光岁月在脑海中穿越,早就超越了食物本身的味道,里面夹杂着美好时光的回忆,这千金难买。喝一口豆浆,敲一个自己腌制的咸鸭蛋。用筷子捅开那白色如玉的蛋白,红色的油从筷子四周渗出,还没尝呢,那香味已经闻到,食欲也随之起来。慢慢挑起白色的蛋白或者那略带红色的蛋黄,在嘴里那个香啊。随着一顿早饭的结束,如同是一个仪式的终结,是一个穿越时光的回响。

邹三就这样喜欢自己慢慢品着,其他同事匆匆地从食堂买来盒饭,匆匆吃完结束。这就是为了满足生理需要,哪里有邹三这种家庭的情怀和穿越时光隧道的仪式感。虽然吃的是那么简单,但其中似乎又没那么简单,时光岁月都融化在这馒头包子中了。

夫人的叮咛还在邹三耳边呢,“慢点吃,别急,要细嚼慢咽”。这话曾经是邹三祖母开始说起,到他母亲,如今是夫人,邹三感觉自己太幸福了,被这浓浓的幸福笼罩,虽然身在斗室,但似乎拥有了所有的世间快乐。被封的日子也不难么难熬了,反而有一种小确幸的感觉。如果没有这封控或许还不能有这么好的体会吧。

2022.9.19

学校办公室  等待上课

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