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菲比在莫妮卡的餐厅结识了一个助理厨师Tim，开始约会。

1. 

▲（肉）煮得半熟的，煎得嫩的

I'd like my steak rare, please.

请把我的牛排煎嫩些。

▲（肉）烧得适中的，中等熟度的

Would you like your steak rare, medium, or well done?

你的牛排要嫩的、中熟的还是熟透的？

▲（肉）熟透的，煮得烂的

"How would you like your steak?" "Well done."

“你想要几分熟的牛排？”“要熟透的。”

2. 

cut to the chase

开门见山；直奔主题

I didn't have long to talk so I cut to the chase and asked whether he was still married.

我的时间不多，所以我开门见山地问他是否还是已婚人士。

3. 

​burn the midnight oil

工作到深夜；熬夜工作