“来去桥头蹲碗豆浆”

       

      每个土生土长的东海人都会知道，“来去桥头蹲碗xx”，这句话里的桥指的就是横跨东河，连接新旧两圩的迎仙桥。

“来去桥头蹲碗豆浆”

        迎仙桥始建于宋代，距今已有700多年历史了。在很早很早以前，迎仙桥是唯一连接了县城南北两岸的桥梁，龙山桥、人民桥和金钗桥都是解放后修建的，迎仙桥的重要程度不言而喻。以前人们约定见面的地点一定常在迎仙桥，因为到现在人们开玩笑时还常会说：“我们在桥头第三粒噜相等嘿！（在桥头第三个桥墩互相等对方）”两边的桥头一向十分热闹，特别是晚上，卖五果汤的、卖豆浆的、卖绿豆汤的，各色摊档前总是聚了许多人，真是热闹非常。

“来去桥头蹲碗豆浆”

      晚饭后，外祖父有时会带着我上街去走走。走出大门就是马街，到三六九圩路口那，往右手边是大街，大街走到尽头就是迎仙桥了。一路上外祖父和很多人都会打个招呼聊上几句，我很奇怪：“怎么他们都认识你？”外祖父笑了：“因为他们都是我们万利厝内（同族亲戚）啊！”“我们厝内有那么多人吗？”“那就好多了。”外祖父笑道。

      我很快便把这个问题丢开，因为一出门我的眼睛便不够看的了：“阿公那个人在卖什么？”、“阿公真的有仙人吗？”、“阿公那里有个乞丐！”这一大堆问题外祖父有的有回答，有的就“哦哦”两声混过去了。我并不在意，因为又有新的东西吸引住我了。

      到了迎仙桥头，煮得热滚滚的豆浆散发着特有的香醇气味，我的脚被这香味缠得走不动道，便扯了扯外祖父的衣袖：“阿公，你看！”

      外祖父转过头笑了：“好吧，我们来去桥头蹲碗豆浆！”我一边嘴里说着“阿公你吃豆浆，我要一块蛋清糕就好了”，一边急走几步凑到了豆浆档前。

“来去桥头蹲碗豆浆”

      相信街头的豆浆摊里一定藏着许多人的童年，豆浆开锅时那香透半条街的豆香味，还有旁边一屉切成三角形的、整整齐齐的蛋清糕，肯定是许多人的童年梦想，对吧？

      说是“蹲碗豆浆”，没错的，以前的豆浆摊真的是古老极了，都是一根扁担挑着一对蓝色做底，描了牡丹喜鹊图案的小木柜子。前头的柜子打开来里面放着一个小炭炉，柜子是没有顶的，一口豆浆锅就坐在上面；扁担后头的小木柜子上层是抽屉，放着碗筷勺子，下格有一小桶洗碗的水。柜子外头钩着两三张竹子做的小矮凳，若是去的晚凳子被人坐了，那也就只能蹲着啦！

      我们去到摊前，外祖父给我买了块蛋清糕，卖豆浆的用块白纸垫了拿过来，外祖父笑眯眯地递到我手里：“等下阿公的豆浆也给你喝。” “好！”我贪馋地说道，眼睛一眨不眨地盯着蛋清糕。

      那晚，我小心翼翼地、一点碎渣都没掉下来地把蛋清糕吃了，还在外祖父手里喝了大半碗豆浆，然后满足地打了个嗝，说：“阿公，我们回去吧！”“回吧！”

      于是外祖父背着手走前头，我扯着他的衣袖走后头，一路问着“你说是豆浆好吃还是蛋清糕好吃？”、“阿嬷问我们去哪了跟她说吗？”，一路走回了家。

      三十年过去了，迎仙桥边的柳树早就换成了榕树，豆浆摊没有了，那个给我买蛋清糕的人也不在了......。

“来去桥头蹲碗豆浆”