火龙果做的酸奶吐司面包

作者: 王琴wq70 | 来源:发表于2018-07-10 10:09 被阅读145次

    原来我做过酸奶吐司面包,今天吃火龙果看到颜色这么好,心想:如果用火龙果做酸奶吐司面包不是更好吗?于是我准备材料:高筋面粉300克、酸奶170克、酵母4克、盐3克、黄油25克、鸡蛋一个,火龙果30克。需要注意的是酵母最后放!我是用面包机和的面。

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    第一次发酵后,醒15分钟。再用面包机和一次,出现手套面就可以了。整好型,放烤箱里第二次发酵,时间40分钟,发到8或者9分就可以了。

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    出来,抹点蛋液,放点芝麻。我用的烤箱温度是150度时间30分钟。考到10分钟,颜色上色后,打开烤箱,用锡箔纸盖上就可以了。这样,香喷喷的火龙果酸奶土司面包就做好了。(为了防止面包太干,可以在烤箱下面放一碗水)

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