走进老街道

上周末下午闲来无事，突然想去老街道转转。

长安的人都说：韦曲老街道是长安美食的“后花园”，是西安老味道的聚集地。

韦曲老街道，位于长安韦曲东韦村内，是一条隐藏在高楼大厦中路宽约7米，长约一千米的老街道，北至航天中路，南至药王巷。道路两侧都是面积为三、四平方米的村民自建商铺。

走进老街道

窄窄的街道，低矮的楼房，一家挨一家的店铺，这里汇聚西安人常见的几十种美食小吃，被誉为长安美食街。

走进老街道

逛老街的多是本地人，早上送完孩子，在街道上遛弯，顺便再买些菜，采购些日用品，开始一天的生活。

每家店都是几十年的老店，味道好价格还亲民，每个来老街道的人最喜欢的可能就是韦曲老街这样地儿。

走进老街道

传统的做法，熟悉的味道，唤起我遥远的记忆。

记得刚参加工作时，常和好伙伴海兰到老街道吃炒凉粉、粽子。

炒凉粉是一位老太太，她用大油炒加了米饭的凉粉，味道独特，每天摊前人不断，距离她不远处是她女儿的小吃摊，生意就差远了。

卖粽子的是皇子坡村的一大爷，他的粽子个大、米香、枣子都是精选的，在八十年代，老大爷卖粽子都成了万元户。记得他说：我挣的钱都够我孙子一辈子花了。可惜，大爷不知道他走后，家里没人会做粽子，他挣的钱不够儿子花，更不够孙子花了。

韦曲老街也是老长安人赶集的重要街道，直到现在都是。一到周末，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的商品，充满集市的各个角落。

尽管显得破旧，尽管吵杂凌乱，来到这里，你才能了解到长安人的市井是什么样子。

韦曲老街的美食可以用三个词形容：实惠、量大、美味。

这条火爆的美食街，街道虽然不宽敞，但从早上到下午满满的都是人，美食也遍布整条巷子。

街边推着车伴随叫卖声的油茶麻花、甄糕、土渣儿烧饼，也都是上班族每天早上必吃的早餐。

巷子里面的美食小店也都被热气腾腾的雾气包裹，手持杆现压的荞面饸饹；店门口的大铁锅不断翻炒的凉皮、凉粉都散发着阵阵香味，尝上一口，舌尖就顷刻间被俘虏。

沿街的菜疙瘩和菜卷，5块钱两个经济又实惠。不是端午节也可以尝上一口的热气腾腾的蜜枣、豆沙粽子；巷子口10元6串的火爆鱿鱼、2块5角钱的烤面筋、臭豆腐、油炸馍、都是我们奔波一天下班后的夜宵美味。

走进老街道

这次逛老街道因为不饿，所以只吃了一碗浆水鱼鱼。

走进老街道

韦曲老街的各类美食，就这样以实惠的价格、不变的味道，陪伴着我们这一方土生土长的长安人。

有人曾说过，城市和人一样有记忆，因为它有完整的生命史，一代又一代的人生活在这里。而家乡的美食就是其中一种美好的记忆，它陪伴着我们长大，也伴随着每一个独闯在异乡的人。

我想，对于长安人而言。韦曲老街的美食就是这样一种独特的回忆吧，它的味道应该就停留在我们每个长安人的记忆里。