桥头云吞

最近因为娃生病住院，离家又远，不得不订外卖给娃吃。虽然护士叮嘱我们最好是买食堂的给娃吃，说比较安全卫生，我们也随口答应着。

但是有时候食堂阿姨还没卖到我们这层楼就卖完了，有上顿没下顿的感觉。而且阿姨卖到我们这层，几乎都是卖剩下的，有这样，没那样的。只卖白粥，不卖肉粥，鸡蛋，白面馒头，红糖馒头，花卷（咸口味，我不爱吃）。很不巧，除了白粥，娃对其他的几样都过敏，不能多吃，我们甚至不敢给他吃。而且娃又不爱吃白粥，太寡淡了。

没办法，我们只能变着法给他点他能吃的外卖。娃儿肠胃不好，不能吃难消化的，不能吃辛辣刺激的，不能吃油炸油腻的。而且有几天他还感染了轮状病毒拉肚子，一天拉十几次，屁股都烂了，还得买药护理屁股！拉肚子那几天就只能喝白粥和奶粉了。可怜的娃！

娃能吃的有鲜肉馄饨，鲜肉抄手，玉米鲜肉饺子，白米饭，娃娃菜，白切鸡（结果肉太柴，他不爱吃）。素粉，就是只放油盐的宽面条，相对于白粥，算是有滋味的了。

说起馄饨，我们那叫云吞。我印象里，只有老家镇上桥头那家桥头云吞是最好吃的。出来打拼那么多年，再没遇到如此美味的云吞了。非常想念那个味道！

那家云吞面馆比我年纪还大，现在店面翻新了成了楼房，一楼是门面，规模也大了很多，就坐落在镇上一条河边，吃面还可以欣赏河上的风景。

老板娘是个女的，我们可以看她现场做云吞，动作很快，干脆利落，很快就能做好一大盘！手法看起来简单，其实自己动手就不好弄了。她家有云吞，牛肉丸云吞，云吞面三种选择。我最爱的就是牛肉丸云吞。因为牛肉丸很劲道，有滋味；云吞也是很爽口，不是很软烂，重点是馅儿调的好，火候也刚刚好，一口一个，吃了一碗还想来一碗！

记得每次跟老妈逛街，我们必定要吃一碗桥头云吞才愿意坐车回家的！我每次都要吃两碗！记得有一次老妈还跟老板娘买了十块钱的生牛肉丸回去自己煮，说外面买不到！

这家云吞面馆，熟悉这个镇的人都知晓它的美味，所以生意一直很红火！我的一个闺蜜也是这个镇上的，她在外地也经常跟我说想念这家云吞！

也许是树大招风，生意好难免招人嫉妒，读中学的时候就有谣言说老板娘家里有人得了艾滋病，想让人恐慌，坏人家的生意。也有传言说他们的云吞面汤里放了罂粟壳，所以人们吃了才上瘾！

对于我们这种忠实粉丝，定是不会相信这样的谣言的！只希望这家云吞面现在还在，在将来某一天我们回去的时候，还能重温那美味！