今天，跟着小编的脚步一起去找找那些藏在杭城角落里的小馆子吧，别看店小，位置可能还不好，但只要味道OK，食客就是一波接一波，根本停不下来~！！！
【三姐妹小吃店】
三姐妹就在武林路旁边的横长寿路上，民居的玻璃窗上贴着三个字“三姐妹”。三姐妹的魅力在于它完全是那个未经修饰的小馆子模样，桌椅歪歪斜斜，市井气重，烟火味浓。小店容量有限，每餐固定数量食客，晚了，老板直接告诉你没菜了，你赖着不走也没用，反正也没菜下锅了。你走进去等于走进某个年代，基本上你在点菜的时候老板娘就跑出来看你自助菜单上写了什么了，上菜的速度平均一分钟一道，快吃快走，不必精致，但干干净净，就是杭州人家里的味道。
地址：横长寿路上，民居的玻璃窗上贴着三个字“三姐妹”
吃什么：白切肉20元、红烧鲳鱼15元、鲫鱼豆腐汤15元、开背虾30元
【福缘居酒楼】
“大隐隐于市”，在惠民路最热闹的地段开着一家江湖小店，叫“福缘居”。福缘居店里的菜就是老底子杭州人的家常老菜，这里能吃到不少其他地方少有的杭州老菜，很多相熟的客人来这里就是为了找回“失落的味道”。
地址：惠民路5-9号，离西湖银泰很近，浙江省商业集团对面
吃什么：老派油淋鸡35元/半只、老杭州香酥鸭58元/只、暴腌菜迷你荷包蛋18元（1天限10份）、虾油肚18元
【温味小厨】
这家温味小厨虽然也为写字楼员工提供果腹的套餐，但显然午夜的温州小吃才是重点。如果你是第一次去，一定要尝尝这里独一无二的肉燕和墨鱼嘴。墨鱼嘴看上去跟常见的酱拌螺肉差不多，脆嫩脆嫩的，有点弹牙，咬在嘴里有细小的软骨在里面，妙处只有温州人才能意会。杭州最地道的温州苍南小吃馆，只开晚餐和夜宵，是温州人心心念念的深夜食堂。
地址：天目山路276号支付宝大楼B1楼
吃什么：墨鱼嘴28元、温味肉燕28元、温味鱼饼15元
【家乐面馆】
老板是个90后，杭州人。莫中烹饪专业科班出身的他，在近江小区开了家“家乐面馆”，只有40多个平方米，5张小桌子。正如杭州江湖店一样，家乐面馆名字叫面馆，主打却不是面而是菜。老话说，“当兵一杆枪，厨师一锅汤。”店门口的一锅汤，是24小时滚着的。对一家小店来说，这锅汤是花了大价钱的，用老鸡、龙骨、灵山甲鱼，长时间炖着。店里的许多菜，包括烧面，都是用的这锅汤。砂锅鲍鱼焖鸡，算得上是这家小店的顶级大菜了。
地址：近江西路63号，在近江六园和近江九园旁边
吃什么：酸菜鱼40元、本帮豆腐18元、招牌卤鸭40元、砂锅鲍鱼焖鸡108元
【樵食庭院餐厅】
餐厅乍一看会让人觉得像台湾的民宿，有点小清新。门口是一排遮阳篷下的露天桌椅，有桌球、飞镖、桌游，还有秋千。樵食有个自家的小菜园子，种着番茄、辣椒、丝瓜、南瓜等一些时蔬。店里的“老干妈烤辣椒”，大辣椒便是自家小菜园里种的，整个大辣椒挖掉籽，配上五花肥肉、红椒丁、彩椒丁，用老干妈烧制，家常地道，口感清爽且入味。老板阿力，曾经是餐饮圈大名鼎鼎的“腕儿”。大厨出身的阿力，亲自掌勺，店里的许多菜，都是阿力小时候吃过的味道。
地址：梅灵北路天竺路267号，到了三天竺公交站再往南50米左拐
吃什么：包心菜干蒸千张包22元、老干妈烤辣椒22元、炸酱蒸白条68元、三毛鳓鲞蒸本鸡128元
【新大四川】
这家小店开了七八年，粉丝们就跟了七八年，最近大四川刚换了地方，在胜利河美食街落了户。大四川背后，是朴实的一家三口。爸爸烧菜，妈妈配菜，女儿负责服务和收银。老板姓黄，是性情中人，总戴一副茶色眼镜炒菜，被吃客们称为“王家卫”。因为一开业就将顾客群锁定在杭州的四川老乡，所以这里的味道绝不会因为迁就杭州人有所改良。有同行建议老板照着杭州的其他川菜馆子那样减几分麻，老板坚决不干，其实花椒贵着呐，在这点上，老板真是一点都不小气。
地址：胜利河美食街的中段
吃什么：夫妻肺片48 元、豆花鱼38元、泡椒牛蛙38元、藤椒鸡38元
【港澳特色濑尿虾】
“濑尿虾”藏在保俶路宝石山下，是一家50多平方米的小店。老板娘程露，85后四川美女，人爽快、热情。程露是个吃货，爱吃海鲜，爱吃辣，尤爱吃虾蛄（濑尿虾）。但一般的濑尿虾多白灼、椒盐，口味清淡，不够味。于是，喜爱重口味的她，就开了这家带着川味版的濑尿虾。秘制的调汁是濑尿虾的绝配，用醋、糖等熬上5个小时，各种味料的比例是关键。浸在红油里的特色香螺，考验的是师傅的功底。香螺在煮虾的汤里煮过，加上孜然、香油、芝麻等十几种料炒制出来的大料，浓浓的香味飘来，肉质很有嚼劲，超入味。
地址：保俶路宝石山下二弄，开在东方魅力和澳门豆捞之间
吃什么：超赞版野生濑尿虾88元/斤、咸烤大闸蟹40元/ 只、特色香螺58元、霸王小龙虾68元
【松木场面馆】
杭州爱吃面的人都知道，松木场的面是颇有江湖地位的。不过一般人熟悉的大多是松木场西溪路路口的“忠儿面馆”，只有资深的吃货才知道，巷子再进去的“松木场面馆”，那是忠儿面馆的“师傅”，面馆老板正是陈官龙。一直到现在，陈官龙烧面一直坚持用煤炉和猛火灶。烧面的高汤，他是24小时用煤炉烧着的。煤炉要提前6天买来，他都要自己加工过，每只要加进50斤的耐火泥，烧起来火力集中、火头穿心，还保温耐烧。老陈说，面要好吃，关键是高汤好、食材货真价实。
地址：西溪路23号，离保俶路、西溪路路口比较近。
吃什么：虾腰拌川38元、双腰川23元、虾片儿川28元、本鸡面18元
【景芳周大姐烧麦】
前两年，景芳周大姐烧麦就在微博上红得发紫，被誉为传说中杭州最好吃的烧麦。2012年，周大姐参加了黄龙饭店举办的“野食奥运会”，获得冠军，名气越来越大，慕名而来的吃客们暴涨，甚至还有外地专程赶来吃烧麦的客人。周大姐做的是北方的烧麦，没有师傅教的，是在外面吃了以后，靠自己一点点摸索出来的。做出来的皮子和馅子全靠自己用心，用做给自己吃的心态去做给客人吃，一句话“卖烧麦、凭良心”。
地址：上塘路347号，就在德胜新村的对面；还有一家在东新路紫荆商街5号，要到8月中旬才开业，吃货们耐心等等。
吃什么：鲜肉冬笋烧麦12元、鲜肉小馄饨5元/15只
【潮卤王】
潮卤王从潮州请来老师傅，专事一锅卤水，一道卤味菜式的出品，大概就可以判断一个潮菜馆的“斤两”，此话说得一点也不夸张。为迎合杭州地区大众的饮食习惯及口味，潮卤王在鹅制品的基础上增加了鸭制品，鸭舌、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭胗、鸭心、全鸭、鸭锁骨……对于杭州人来说，是全无压力的上好零食。甚至还有猪舌、猪耳、五花肉，打包回家配饭下酒两相宜。
地址：仙林桥直街9号
吃什么：全鹅上波（上身）68元、鹅头28元、鹅掌22元
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