栽韭菜

作者: 一剪梅100 | 来源:发表于2019-04-05 22:22 被阅读22次

读了台湾退休教师吴当的《种菜书》,引起了我深深的共鸣,上学时读“采菊东篱下,悠然见南山”时就非常羡慕那种恬静闲适、淡泊超然的田园生活。书本图文并茂,作者在书中详细记录了从买农具、挖地整菜畦、播下种子、菜园管理、到收获的整个过程,期间有和果蝇、蚜虫、蜗牛等害虫三番五次的斗法,也有和台风、干旱等灾害天气的抗争。

总之有挫折失败,也有丰收的喜悦,还有与朋友分享劳动果实的快乐,字里行间我能感受到种菜给作者带来的满足、愉悦、欣喜之情。

《种菜书》又勾起了我的田园梦,刚好,妈妈说她小菜园里的韭菜已经栽上三年了,需要刨出重新倒栽,否则会影响韭菜的生长,这还真让我有点跃跃欲试呢!

韭菜是多年生草本植物,根茎横卧,有补肾、健胃、提神等功效,在民间还有“壮阳草”的美誉,因此,被广泛种植。

韭菜种植以后,会形成根盘,而根盘年年会自己更新,每年会在旧的基础上向上延续一节,这样韭菜的根系就会逐年上升,所以种过几年之后,就要倒栽,倒栽的目的就是为了使根盘下行,具体操作就是挖出韭菜根,把朽坏的老根盘掰去,留下强壮的和新发的根芽,重新栽植就可以了。

春天来了,万物复苏,妈妈的小菜园也充满了一派生机,韭菜已经长到四、五厘米高了,是进行韭根倒栽的时候了。

于是趁着这个小长假,我和妈妈早早来到小菜园,说干就干,在妈妈的指导下,我用抓钩刨出菜地里的韭菜根,然后松土整理菜畦。先把菜地整理成长方形,然后估算塘距,每行挖六个洞,每个洞里丢几粒肥料;妈妈把朽坏的老根修剪掉,再把大的韭根分开,重新组合成小撮,我再把妈妈重组后的韭根栽植到挖好的洞里,所有韭根都栽好后,又浇了一遍水。

就这样,娘俩说着话唠着嗑,经过一个上午的辛勤劳动完成了韭根倒栽工作。

一行行,一列列,韭菜整齐地排着队,好像等待接受检阅的士兵,我和妈妈就像检阅士兵的大元帅!

望着整齐的菜畦,妈妈赞不绝口:“不错不错,看不出你种起菜来还有模有样的,这真应了‘种地不用学,人家咋着咱咋着’这句老话了! ”听着妈妈的夸赞,我心里顿时美滋滋的。一阵风吹来,韭菜叶跳起了欢快的舞蹈。

我仿佛听到老韭根伸着懒腰说:“我被新来的小家伙挤得都快直不起腰了,现在可好了,赶紧舒展舒展筋骨!”

尽管小韭根是新来的,但是她也不怯场,她鼓起勇气说:“很抱歉,老爷爷,我的到来挤着您了,您看我也是被挤得直到现在还没见过太阳呢!身材又瘦又小的,您看您的叶子是壮壮的深绿色,我的叶子还是没见过天的黄色嫩芽呢!”

被小韭根这么一说,老韭根顿时有点不好意思,他鼓励小韭根说:“你是我们的新生力量,很高兴见到你咧!幸亏我们的主人是个勤快人,给我们重新分塘倒栽,给了我们更宽松的生长空间,又是施肥又是浇水的,放心吧,有我们优良的遗传基因,你很快就会出落成苗条高挑的大美女的!”

小韭根听到老爷爷的鼓励,顿时信心满满的,真是初生牛犊不怕虎,一会儿功夫她又和旁边的黄心菜套上了近乎:“黄心菜阿姨,您的黄花花可真漂亮,我好喜欢哪!”

黄心菜被小韭根夸得有点飘飘然,她开心地对小韭根说:“小可爱,你的小嘴可真甜!我的花虽然好看,但是怎么能和你们韭菜花媲美呢!等你长大了,开了花,那可是人们喜爱的一道绝美的美味呢!”

小韭根听了高兴地拍着手说:“我要快快长高高,快快开花喽!我要让勤劳的主人早日尝到我的美味呢!”

我幻想着一碟美味可口的韭菜花已经被我端上了餐桌。……“走咯,收工回家喽!”妈妈一句话把我拉回了现实,于是,心中便又多了一份对生活的美好期待!

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