清晨醒来,看到窗外已是白芒芒一片。雪如柳絮,沾在屋瓦、树木、街道……
下雪天,套句现代的话说,与喝茶更配哦。
喝茶,于我是寻常日子寻常事。不过,在今天喝茶,仿佛更具有一种“思接千载,视通万里”的仪式感。
妙玉在栊翠庵,正着手一场盛大的茶会,用的是明代的成窑瓷、好水好茶。黛玉问:“这是不是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,你黛玉这么一个人也不识货,也俗了。连水也尝不出来。”
梅花上的雪,融化成水,有着淡淡地清香。妙玉品茶极为讲究。可怜金玉质,最终陷在了泥淖里。
张岱在《西湖七月半》写道:“小船轻幌,净几暖炉,茶铛旋煮,素瓷静递,好友佳人,邀月同坐,或匿影树下,或逃嚣里湖……”明代文人的雅致,可见一斑。
张岱懂茶。与其岸上观月,不如逃到里西湖,把月煮茶与三五好友共话夜长。
白居易正在写请柬:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”寥寥二十字,却像一首暖暖的歌。
茶,与雪一样,在时空的变幻下,依然存续。
茶道讲求“和、敬、清、寂”。有一套庄重的仪式:献茶、闻香、观色、尝味、瀹茶、叙谊。
我泡茶的方式,却是简单粗暴,仪式几近于无。一片茶、一个玻璃杯。但也不堪其忧,不改其乐。
午后,办公室,茶叶在杯中翻滚,茶香萦绕,轻缀一口,不亦快哉!
与茶结缘,是在2014年冬,彼时我在一家经营安化黑茶、潺香大米、茶油、铁皮石斛等产品的公司上班,自然有机会了解关于茶的一些知识。如安化黑茶,解油腻,清肠胃,又不影响睡眠。
久而久之,喜欢上了喝茶,从安化黑茶到白茶、乌龙茶。好茶难求。有一次,在茶馆,有幸喝到了08年的老班章,回甘之际,神清气爽。
没有好茶的日子,平常茶来充当主角。其实,只要有茶喝,便觉得一日不会被虚度。尤其,坐在办公室如坐困愁城,一杯茶,足已放空自己,澄静下来。
往更高的境界说,则是“禅茶一味”。一切俗务,皆可以被赵州从谂禅师的“吃茶去”消解,断绝了向外驰骋的心,令其回归。
异代不同时,因为茶,而仿佛处在了同一时空。
喝茶可以有理由,茶可以养心怡性;茶可以使人淡泊、宁静。喝茶也可以无名目,单纯地只是喜欢,“无由持一碗,寄与爱茶人”。
不管哪一种,在初雪的日子里,且喝杯茶去。
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