【游山玩水】椒红似火,椒香醉人

作者: 王磊老师 | 来源:发表于2020-07-24 17:19 被阅读0次

久雨天晴,神清气爽,我随县作协到十里店村参加花椒节。

先是参观十里店村投资130万元修建的花椒扶贫加工厂,里面主要有三台机器。一台机器将花椒皮和花椒籽分离,但花椒籽里还混有少量的花椒皮,一名妇女用铁锨将花椒籽铲入第二台机器。这台机器有点类似于农村的筛子,铁筛子不断地旋转抖动,从机器下方出来的是油黑发亮的花椒籽。旁边还有一台更大的机器没有启动,一位农民告诉我,这是花椒色选机。能根据花椒的颜色将花椒分离,成色好的能卖个大价钱,真是太先进了。

参观完公路边的花椒加工厂,我们又乘车前往阴湾村的千亩花椒扶贫示范基地。

这里的花椒园有千亩之多,田间水泥路蜿蜒伸向远方,便于花椒的运输。花椒园里修建有200平米的晾晒场,九座防霜冻大棚。阴湾村的千亩花椒扶贫示范基地,和十里店村的凤椒公园连接成片,遥相呼应。

村路边已搭好了舞台,父母他们的文艺队已在台上表演。

站在花椒生长观测台远望椒园,浮翠的山峦弥漫着红雾。美女主播用手机自拍,直播带货,利用淘宝和拼多多电商平台,推介凤县的大红袍花椒。主播轻盈的身影在椒园飘动,甜美的解说带着浓郁的椒香。

信步走入椒园,香气更加浓郁。火红的花椒压弯了枝条,遮蔽了绿色的椒叶,一串串,一簇簇,密密匝匝,四处氤氲着花椒的香气,沁人心脾。

新培育的花椒树普遍较矮,花椒束大且颗粒饱满,椒树无刺或少刺,降低了采摘花椒的难度,也提升了采摘花椒的效率。

今天还有花椒采摘比赛,吸引了许多游客参加。10棵树一组,每棵树三名参赛选手,一声哨响,有的手忙脚乱,有的气定神闲,有的连枝带叶,山坳里回响着愉快的笑声。5分钟比赛截止,分别称重,评出一二三等奖,发出花椒树制作的各种小工艺品。采摘的花椒呢,当然作为纪念品送给你了。

本次花椒节活动,还让游客投票评选15个村送来的花椒样品,获奖的村干部上台领奖,喜不自胜。

花椒节还表彰了消费扶贫的民营企业家和爱心人士。今年因疫情影响,花椒销售不旺,他们慷慨解囊,购买花椒,值得称赞。

阴湾千亩花椒扶贫示范基地由村集体负责建设、生产和运行,待花椒产业收益稳定后,将制定科学的分红办法,及时为全村53户158名贫困户分红。为更好带动贫困户增收,镇村将符合条件的贫困户嵌入到花椒示范园区中,为他们提供示范园除草、施肥等日常管护工作,就近提供就业服务,吸纳贫困家庭劳动力就业,提高家庭收入。同时在示范园区种植多种蔬菜品种4亩,将种植的蔬菜免费分发给贫困户食用,增强群众饮食保障,切实保障群众两不愁的同时减少贫困群众生活支出。

我们凤县的花椒,因地处秦岭腹地,昼夜温差大,花椒色艳味浓,成为调味之佳品。凤县退耕还林之后,花椒大量种植,我们凤县被评为中国花椒之乡。

如今花椒喜获丰收,外地的摘椒工已来到了凤县,成群结队赶往各个椒园。希望疫情早日结束,花椒树真正成为农民的摇钱树。

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