此图由叶翼欣笔拍摄
锅开宝相来，所见皆生味。
小碗满分乘，鲜材多种费。
萝肠入口尝，米卵存心慰。
食毕动牙人，焉能无运气！
（平水韵）
注：
我跟母亲说，好久没吃蛋炒饭了。于是，她终于下厨露了一手。她烧的菜一向口味不错。这口碑早已在亲朋好友之间相传。
走到炒锅之前，我往里探去。此时锅盖是开着的，锅里是一幅色香味俱全的美食的模样。忽而一种极诱人的气味扑面而来。
拿出一个乘饭的小碗，母亲很快就将其填满了。端至桌上，我开始有时间把它看了个仔细。这次的炒饭里食材放得真不少。
红肠和胡萝卜一颗颗散布在米饭里。尝上一口，我品出了它的鲜与咸。蛋散和米粒均匀混在一起。传统的滋味宽慰着我心。
只花很少时间，我就吃完了这碗饭。动了动牙齿，我继续回味着方才的味道。看着母亲的背影，心想，我真是一个幸运儿！
2022.12.14
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本文标题：美食记.香肠炒饭
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