唯有甜食不能辜负

唯有甜食不能辜负

还有一天就要离开贵阳，我决定放弃出城游计划，移师二七小吃城附近住。65路带着我从城东一直坐到城西，下午时分我站桥上远远就看到“二七小吃城”标牌，我对那标牌狠看一眼又对自己挥挥拳发出“撑不死就往死了吃，撑死要拿下这座城”的誓言，快步跑下桥，大背包沉沉的在我后背像吃饱了在打隔一样，使劲一顶一落不愿配合我的脚步。

没几步看到“黑糖冰粉”柜台，立即刹住脚 ，大背包跟着使劲跳一下。

唯有甜食不能辜负

记忆返回到刚来贵阳的半月前，我们三位女生来到高新区的美食城，那里有贵州各地区的特色小吃，我们正踱步在各个柜台间津津有味欣赏呢，突然一阵惊呼大厅灯全灭了，漆黑一片。小女子打开手机灯，不慌不忙把菜谱从上到下看一遍，“水果冰粉是什么样子，我们来份尝尝？”于是便有了打灯照粉的吃法。晶莹剔透的冰粉，配着各色水果甜甜的吃着，爽滑透心凉。有趣的的是在茫茫黑暗中，三个脑袋头碰头，用一束光直投碗底，，捞出山楂膏、葡萄干、花生仁、果脯、糯米等让人新奇的玩意 ，很是开心啊！

“来一份黑糖冰粉！”今天姐妹们都忙着旅游去了，我的高大上理想是吃尽贵阳小吃!这次冰粉是满盒那么大，依旧是晶莹剔透，勺捞起来一动三摇，颤颤悠悠，上面沾满了各种小料，牙轻轻咬去软软嫩嫩，爽滑冰凉。黑糖水甜甜又恰到好处。吃起来美滋滋的。前座的小哥好奇的扭过头了“你以前没吃过吗，其实网上有卖的，按步骤做口味一模一样的。”我报以微笑，“真没吃过哈哈”我们笑成了一团，他又给我介绍一种甜品---甜酒汤圆。

唯有甜食不能辜负

我们北方人不喜欢复杂的做食物，煮汤圆像直白的性格一样，喜欢用清水直白的煮。更是很少有用酒酿来做食物的菜品。这酒酿汤圆我没有吃过。

酒酿是这甜品的关键，用糯米饭加入由米和食用真菌制成的药酒发酵而成的，发酵的糯米会比较蓬松，颜色像煮熟的白粥。再煮上这有滚着厚厚糯米粉又韧劲的小汤圆，最后再撒一点糖，整个甜品扑鼻而来的既有酒的醇香又有汤圆甜甜蜜蜜芳香，回味无穷啊。

这小吃城我足足走了三个来回，吃了数不清的美食。终于在夜幕低垂时鼓着肚子满足的进了酒店。

不过酒店里餐厅的这碗“水果冰粉”我依旧可没有放过。数十种的用料，色泽鲜艳，配色悦目，不管是眼观还是口感，让我欲罢不能。

唯有甜食不能辜负

回家后的这些日子，每每想到贵阳的美食，那些甜品就久久萦绕在我心头。每天生活工作似乎是重复、重复、再重复的黑白节奏般枯燥无味，对自己甜一些，再甜一些吧！我尝试着取悦自己做了一款酒酿汤圆。

唯有甜食不能辜负

甜食那缤纷的色彩、浓郁的味道不就如同一道爱情之光照进我的生活吗……