“九九”第五十八天,七九第四天。
一横,七九也近半了。快,时间的流逝,悄无声息。
今天买了汤圆,和孩子一起吃,我说,“我还是喜欢吃元宵,”儿子有点懵,“元宵和汤圆似乎是不太一样的。”是的,有差异。一般北方称元宵,南方称汤圆。
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,北方元宵是将馅先切好,再放江米粉筛成球形的元宵,南方的汤圆和包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包馅,这是两种做法不同,口感也不同的食物。
正月十五是元宵节,也叫“上元节”,是我国的传统节日。作为年节里最后一个高潮,大街小巷都会张灯结彩进行庆祝,赏灯、猜灯谜、看烟花、吃元宵都是必不可少的节日庆祝。
南北差异,都要团团圆圆,只是做法各异,内容差不多罢了;都是甜甜糯糯,馅子多种多样,煮炸随心而定而已。都是圆形球球,就是大小不同,颜色多彩多姿而已。
喜欢这样糯糯的甜食。
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