作者：豆子here
篇属：购物篇
Costco 是晚于沃尔玛20成立但已全球第二，成为沃尔玛劲敌的奇葩超市。有新闻说当年雷军去美国，慕名去到costco 学习，在超市里站了15分钟大呼我想明白啦，然后确定了了小米未来经营的方向。
国内也一直将costco 视作商业中的一朵牛逼的奇葩，分析其成功的文章不少，也经常被当做商业案例的研究对象，现在costco 以少量商品进驻了天猫也大受关注。
以上的这些，我几天前竟然一无所知，是在我上网搜大家推荐costco 有什么好吃的时候才发现的，搜出来的美食推荐文章寥寥无几，反而全都是行业分析的文章……
我前面的系列文写逛超市时，提到老公提前来到美国后在coscto 采购了一堆生活用品，很多一年都用不完，让我对costco 并未留下多少好印象，觉得完全不适合我们这种三口之家，当然，这一切都发生在我没逛过costco 之前。
幸好我为了要写各种超市购物的体验与大家分享，觉得还是应该逛一次吧，于是约了有会员卡的亲戚得以同行。幸好。
Costco 是会员制，白卡一年55美元会费，黑卡110元每次购物有2%的返现，不办卡不能购物。之所以说它在零售业是一朵奇葩，就是因为它的运营目标竟然是不断降低毛利率，低到能覆盖平日的人事和运营成本就行，赚钱全靠会员费。
Costco 毛利率目前大概在10%以内，要知道沃尔玛成功的秘诀就是通过各种高效运营将毛利率由普通超市的40-50%降到22%左右，与之对比，10%完全就是一个疯子的存在。
下面给大家说说这个疯子的几个特点：
Costco 的特点一，商品种类非常少，全部经过了精挑细选，sku 在4000左右，其中3000为生活必需品，1000为冲动购买型商品。这里给大家解释一下什么是sku ，一种薯片，有大小两种包装，每种有两种口味，那么这种薯片的sku 就是2×2=4。可想而知，costco 把商品的种类降到了多低，沃尔玛可是有几十万个sku哦！
商品类别少了，这样单品销量就会很大，就有足够资本让供应商降低价格，而且自身的运营成本也降低很多很多，东西成箱成箱的卖，连拆箱上架的事都省了。
对于消费者来说，也省去了很多挑选对比的时间，一般要买什么，都是拿了就走的状态。有一次我在超市刚开门30分钟时到，发现已经有大批会员买了把购物车堆成山一样的商品出来了正在往车里搬。
Costco 的特点二，分量大，价格低。薄利多销说的就是它。这里没有小包装，甚至没有中等包装，都是最大号。就连我买个吐司，都是两大条捆在一起卖，买鸡腿也是六连包差不多十斤。
我之前以为我们这种三口之家不适合costco， 后来发现，日用品购买频率确实很低就够了，但是三个人吃起来，也还是挺厉害的，基本每周都要去一次，而且中间还要穿插着去去中国超市韩国超市以及家门口的trader Joe's (这也是个神奇的超市我以后也会写)。
不当家不知柴米油盐贵啊，costco 大部分东西确实便宜又不错，每次买得回家塞满整个冰箱都特别有生活气息，所以越逛越上瘾。三口之家尚且能承受这种大份量的售卖，更何况那些动不动3，4个娃的美国家庭。
Costco 的特点三，试吃福利。这里的试吃品种多，分量大，我这种好奇心强的吃货，只要不是黑暗料理，都会去尝尝，而且每次至少都会买走一种。我会买绝对不是因为试吃了后有心理压力才买哦，这里试吃氛围特别好，一个个小摊，员工就负责把东西弄好放到小纸杯里，大家排队拿就好了，完全不会游说你买，大家吃得也很心安理得。经常小早吃了觉得好吃会一直要，我拿个三四次人家眼神都不会异样，当然，看在小早这么爱吃的份上我肯定也买了嘛。
据说costco 的老板特别强调试吃分量一定要大，不怕吃亏，所以如果在超市里逛上两圈，吃个半饱没啥问题。总算好人有好报，据说每种试吃商品当天销售额都会增加2-3倍，毕竟大家吃得好吃还是愿意买的。
Costco 的特点四，无敌退换货政策，不限时无条件的退货。据说烤鸡吃到只剩骨头也可以来退，饼干吃一半也可以退，连数码产品都可以退。超市不设试衣间，反正不满意来退就好了嘛，顺便再消费一次。
最夸张的是，会员费都可以退，不过一个人只能退两次，就被放黑名单了（竟然还能退两次……）。还好costco 的主流消费人群是年收入8-15万美元的中产阶级家庭，会乱退货的情况也不多，不然肯定会被玩坏了。
Costco 的特点五，服务好。costco 的员工时薪差不多是沃尔玛的两倍，比如收银员大概21刀每小时。所以态度好，效率也高。有时候看着长长的队伍，成山一样的购物车，没多久就能到自己。
在知乎上看到一个问题——现实可以有多美好？其中一个处在低谷中的女孩在costco 排队买单，轮到自己时拿出信用卡被告知不能用，就说了一句I'm sorry ，收银员一个中年大妈说don't be sorry,be happy（别抱歉，要开心）.接着队伍后面的所有人纷纷对她说don't be sorry,be happy.让她顿时觉得生活充满了阳光，心里满满都是爱。
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写了这么多纯文字，是不是就快以为这是一篇行业研究了，哈哈，别着急，这就来放我的实拍图，图文并茂给大家说说前面提到的种种体验。
下图停车场，一般都很大，没人会不开车来买东西，因为超市都比较远，买的东西又多又重，而且美国人才懒得走路呢。
雷军一直怒赞学习又模仿的Costco 超市到底有多牛？——一个产品经理的美国居住日记No. 18
还没进超市，首先被购物车吓尿，又高又大，照片可能看不出来，但是你们看看，设置两个的婴儿座购物车我就问你们见过没！前几次我推得特别不习惯，逛多了竟然也推熟了。
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超市也是又高又大，进去觉得自己好渺小，过道也很宽敞，不然那么多人那么大的购物车怎么通过啊！
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看看这个帐篷，惊不惊人，至少也能容纳十个人的帐篷，就这么悬挂在顶上，可想超市的空高了吧。
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这就是costco 零食的正常包装。
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卖个西瓜而已，一定要放得像西瓜园吗？美国这边西瓜都是论个卖，统一价。costco 是5.99一个，好大。我亲戚说有一次一个人挑瓜挑到栽进去了，哈哈哈，我打出这句话时都笑出声了。
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这是我最爱买的大鸡腿，六连包，每包五个，一共才7-8刀左右，便宜到我觉得不买对不起这些牺牲的鸡啊。当然，有机的鸡腿很贵，只有三连包，却要9-12刀，不是咱们穷人吃得起的。
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这里我想插一句，这边贵的商品跟便宜的商品包装都是一样的，完全凭信仰选择，想要“健康”你就买有机的，你穷就买普通的，各种食物都是这样。不像国内，很多时候你觉得多花的钱都在包装上了。哪种是更成熟的商业消费习惯，不言而喻。我作为一个市场营销专业出生的人，这个话题之后也是会花篇幅好好讨论一下的。
这是最小包装的汉堡面包。
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Sku那么少，奶酪却占了不少，这两条冰柜加上反面几乎都是各种类型的奶酪。
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这么大一盒鲜虾沙拉，是想喂鲸的吗？40刀。
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这是costco 最出名的烤鸡，甚至有自己的Facebook 主页。它属于低价引流商品，超大一个，接近3斤才5刀。
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我买了一只，大家看看大小，看不出来的还有厚厚的高度，让我怀疑这是不是火鸡。
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味道嘛，还行，就是中间的肉味道很淡。一直搞不清老美的口味，很多东西咸甜到没朋友，很多东西又没啥味道，迷之味觉。
满满一冰柜的切片水果，开个party 的话costco一堆可以直接上桌的商品。
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费列罗的价格也是相当诱人，48颗才13刀不到，也就是90人民币。
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这巧克力也是我的爱，好便宜，国内淘宝代购之前都是30多一板，这里六板才70多块。
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这张图里我远远的拍了试吃的小摊，很明显的看到镜头前的一个大妈嘴里还塞着试吃的食品呢。
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Costco 会有一两间冷库房，卖鸡蛋牛奶蔬菜，对，人家用冰柜它直接上冷库，你说大不大！
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第一次没防备进去时差点冻尿，后面再进去就还好了，不过还常常遇到过有人托我进去帮拿一个商品说自己受不了太冷的情况。
话说这边的各种超市都好冷，本来美国人就扛冻，超市更是像冰箱，我这种在国内算很不怕冷的人每次进去都要哆嗦五分钟才能适应。有一次推着睡着的小早逛，刚两岁屁大点的娃竟然冻醒了在那说好冷好冷。
Costco 有药房，药品很齐全。
雷军一直怒赞学习又模仿的Costco 超市到底有多牛？——一个产品经理的美国居住日记No. 18
甚至还有助听器中心。
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Costco 确实挺神奇的，有的costco 还卖汽车，而且所有costco 都有自己的加油站，价格便宜好多，每次都排长队加油。这种照顾到生活面面道道又物美价廉的经营理念也是雷军想为小米打造的。
雷军在他的演讲里是这么说的——
“但是这个创始人还在公司管理，他的梦想就是做成一个伟大的公司，他根本不在乎公司是不是自己的。他用了15年的时间才让美国人民相信Costco，因为大家都觉得无奸不商嘛，你肯定蒙我了。进了Costco，不用挑、不用看价钱，只要闭上眼睛买，这是一种“信仰”。
最后给大家上个购物车的实拍吧，这是我其中买得最少的一次，大概花了70刀，一般每次都是110刀左右的消费。
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购物车里那个哈根达斯的巧克力脆皮冰激凌超级好吃，15个，人民币差不多80块钱，真是良心价啊！
这是收银队伍，吓人吧，其实10来分钟就排到了。
雷军一直怒赞学习又模仿的Costco 超市到底有多牛？——一个产品经理的美国居住日记No. 18
美国的超市真是各有特色，每家卖的东西和风格都完全不同，这和国内各大超市卖的都是同样大路货完全不一样的运营理念，特别有意思，大家就等着看我慢慢写吧。
第一次看到我系列文章的朋友们，欢迎关注我，虽然在国外的人那么多，但是会以我这种最接地气最细节角度写美国生活的系列文章的，我是我发现的第一个，哈哈。
我会在美国呆一年左右，看完这个系列，你足不出户也会感觉跟我一起在美国生活了一年。
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