“红酒+牛排”的自制早餐
【文 /YangSiR说事-2023.12.13.】 文章原创首发，文责自负！
在我这一辈子，“早上喝酒”那可是绝无仅有的第一次。别说“早上喝酒”了，就是在平时，我都很少喝酒的。
这倒并不意味着“我不能喝”，绝对不是！从小老家的纯朴风俗里，男人要是不会喝酒，那是会被村里人看不起的。而我们这个家族，又是村里的顶级大族，所以在这种小事上更是玩笑不得。印象中记得很小的时候，族长就有意识的培养我们这些男孩子们“大碗喝酒，大块吃肉”，这当中也确实出现了一些“酒缸”级的人物。而我虽然没有如此能耐，但喝点小酒，应该还是不成问题的。
工作以后，曾经出现过几次因为喝酒而误事的情况，给我的工作带来了很多的被动，所以也就下决心慢慢的疏远酒了。前些年又出现了“禁酒令”，即工作日期间禁止喝酒。这是行-政手段，违反不得。再说了，我有“三高”，一度还很严重。为了让自己有一个健康的身体，所以很长一段时间内，“基本不碰烟和酒”。
但上周五早上，我倒是非常非常的想喝点酒。没有理由，也不需要理由。
前两天，老芊被单位外派公干，为期约两周。临行前，某人大概怕我饿着，就专门花了一个晚上的时间去超市，买来了大包小包各种吃的，把整个冰箱给装充得满满当当。出于对她的信任，我并没有过问她“买了啥”。对我来说，“有得吃，就不错了”。（关于这个情况，我曾在三个月前在一篇题为《再说早餐》的文字中有专门叙述，这里就不再多说了。）
而事实上，最近这段时间我也确实忙得很。别的不说，就只说自己工作上的那点事吧。你比如礼拜三这一天，早上六点半离家去学校，傍晚的“课后延时服务”管理、晚自修啥的，差不多得晚上八点半左右回家，让我也确实感觉有些累。毕竟年岁不饶人啊！很多时候，回到家里往沙发上一躺，“懒得动”！
周五早上起来，洗漱完毕后就上楼，准备去厨房间给自己做点好吃的。早餐，我一般喜欢面食类。比如葱油拌面、青菜（西红柿）鸡蛋面、面疙瘩啥的。实在不济，煮个方便面也成。当然，必须得加一个荷包蛋。
但当我打开冰箱的那一瞬间，我一下子惊呆了。各式各样的鸡鸭鱼肉俱备，就是没有蔬菜。你说，这叫我咋整？也不是说吃不了肉食，但不管怎么说，早上吃肉食，感觉总不太好。
当然，我也可以直接去学校食堂吃一点，既方便又实惠。我在以前的文字中，曾不止一次夸赞过我们单位的食堂伙食。但不知道从什么时候开始，食堂的饭菜似乎一夜之间“变了味”。原先精致美味的饭菜不见了，取而代之的，是类似于路边摊一类的所谓早点。光看那品相，就没有食欲了。有同事曾提到过，说出现此类情况的原因，是因为“食堂外包了”。我很纳闷，作为全额拨款单位的公办中小学，食堂能外包？——到底是不是这个原因，不得而知。但食堂的伙食越来越差劲，这是无可争辩的事实。
想想还是在家自己做点吃的算了。
同时，也给自己定了一条规则：今天下班，不管多晚多累，都得去超市一趟，给自己买点新鲜的蔬菜啥的。
找了一块上好的“西泠牛排”，放在厨房的水槽里，让它自然化冻。利用这个时间，先给简友们点个赞吧！反正总得做这事，早做晚做还不一样吗？
再次上楼煎牛排。这手艺，倒已经挺熟练了。小家伙中考、高考前的那些个时光，每天早上一块牛排，那肯定是我的“作品”。所以煎个牛排啥的，于我而言只能算是小菜一碟。
顺便再煎个蛋。
按老芊的“装盘风格”，盘子底部得有生菜啥的，至少看起来“色泽分明”。现在这样的季节，楼顶的园地里早没有生菜了。菜市场倒有，但早上也懒得过去。不过，楼顶的菜园地里有的是绿油油的小菠菜。只不过这么一个下着蒙蒙细雨的大早上，我实在懒得去楼顶，而且事实上，我也不太喜欢吃那些“过水”后的生菜，因为它们没有筋骨、不具备“劲道”。所以就直接将鸡蛋和牛排混搭在盘子里了。
待“早餐”端上餐桌后，不经意发现桌子上的那瓶红酒，突然就馋上了……于是就有了人生第一次“早上喝点酒”的经历……于是，“冒牌酒鬼”就在这不经意之间有模有样的出现了……
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