晚上在会场坐了很久，冷气太足，饥寒交迫。好不容易挨到8点钟，出了门就狂奔地铁站，地铁里再被冷气包裹半小时。
到了餐厅，服务员未来及放下菜单，我打着冷战说：先上一锅猪肚鸡一份煲仔饭，其他的待会再点。
连喝了两碗汤，才感觉身上的寒气渐渐散去。
第一次喝猪肚鸡汤也是同样一个饥寒交迫的晚上，身体不舒服，也不想吃东西，就想喝碗热乎乎的汤。
在毛咩的引领下走进一家火锅店，惴惴不安的点了一锅汤。
以前吃火锅看都不会看这家店，对我来说只有红汤锅底才配叫吃火锅，不辣？不辣还算什么吃火锅呢！没味道，没氛围。
一碗热汤下肚，抚慰了饥饿的胃，也抚慰了因饥饿烦躁的情绪。从此，我来这家只为喝汤，吃火锅去别家。
也吃饭——一份煲仔饭，包裹着油脂的长粒香米晶莹透亮，一定要和锅巴拌匀了吃，细细地嚼，感受唾液将淀粉分解成糖的甜味。
还要一份菌菇和一份蔬菜，鸡汤里煮菌菇相得益彰，鲜味倍增。绿叶菜一般选豆苗，一烫即熟。菠菜和生菜次之，大叶菜煮太久会稀释鸡汤的味道。
这样一人一咩的宵夜是够了。
之前听陈晓卿说宵夜谁会吃清淡养生的食物呢，重口味才是标配，我当时听了暗暗称是。
现在觉得也有道理，不过我已不在深夜吃重口味了。吃的时候有跟平庸生活对抗的快感，吃完后总是颓颓然，还要重新整理身体的不适面对生活。
这碗汤不一样，喝完就能重燃心中的小火球，还对抗什么啊？认命多舒服。
2019.6.12
作者简介：好吃懒做女青年，养了只宠物叫毛咩，爱好发掘各种美食，人生信仰就是好好饲养自己，除了快乐还不会发胖。
微信公众号：如何饲养自己 ruhesiyangziji
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