自制蛋奶布丁

        国庆假期，难得休闲时光，自己亲手制作蛋奶布丁，和大家分享。

原料：蛋黄3个 白糖10克 面粉10克 纯牛奶170克 盐1克

制作流程：

1. 鸡蛋：蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入盆中。

2. 加入面粉、纯牛奶、白糖，盐，搅拌至白糖和盐完全溶化，蛋糊均匀。

3. 用滤网过滤后，倒入瓷碗中。将瓷碗放在烤盘上。

4. 烤箱设置烘烤/烘焙有预热：190度，开始预热。

5. 预热完，将烤盘放入烤箱下层，设置时间：35分钟。

        备注：使用的烤箱不同，温度和时间各不相同。   

        蛋奶布丁新鲜出炉后，温热可以品尝，香甜美味。