人生最好的三种状态：不期而遇、不言而喻、不药而愈。
能总结出这些话的人是神，能做到的更是众神之神。在升仙得救之前，还是先安抚好七情六欲，尤其是这其中最为凶猛的食欲。
食物的爱好，是很个人化的，是环境、是当时的气氛、是对面坐的人潜移默化影响的，味道都是主观性的评价。
写字楼里隐藏着一家诗意的湘菜店，人如雁，出来秋往；舍似家，朝至西归。
照片拍摄到的是内屋的一景，没拍到的大堂摆放装饰更有诗情画意一些。树林和鸟屋两个主题，简约朴实，让人深处都市丛林之中用餐。
—农家小炒肉—
农家小炒肉是湘菜中最普通也是最体现厨师水平的一道菜。简单说它就是辣椒炒肉，但是吃了不少北京的湘菜店，却少有几家把这份看似简单的菜炒得美妙。
这道菜是很下饭的，其实湘菜大部分都是非常下饭的，当然完全不吃辣的人没有办法了，你可能会错过不少人间滋味。
—一顿乱炒—
猪内脏的集合，不爱吃动物内脏的人没有口福了，我超爱的。里面有猪肝、猪肚、猪肠、猪心......看着就很有食欲的一道菜，重口味爱好者的首选。
最为有特色的是里面暗藏玄机，看似普通的一盘炒菜，其实里面埋着四块大锅巴，有被完全浸泡的，辣味十足，有半湿半干的，在香辣和酥脆中变换。
—特色豆腐—
湘菜中，豆腐的种类和做法都很多，这份特色豆腐也不算是很有特色，算是湘菜中比较常见的豆腐做法，特色大概是相对于其他菜系的豆腐做法而言的。
先把豆腐煎得表皮金黄，再和肉沫辣椒、各种配料一起烧，外酥里嫩，即使被汤汁浸泡的豆腐外在口感有多辛辣咸香，内里还是回归到豆腐的本味，从复杂到简单。
—下饭卤牛肉—
辣椒盖的太多了，你能看出来这是一碗卤牛肉吗？湘菜就是这样，配料一定要多，不然怎么体现咸麻辣？
切片的卤牛肉在与这些辣椒大蒜翻滚之前，就已经被处理得很美味了，它一定也在卤水里呆了不少的时间，才会有如此香浓的滋味，辣椒虽然堆得够多，但还是在承受范围之内，比起小炒黄牛肉，它更像风干牛肉的口感。
—湖南牛肉米粉—
良心卖家啊，这牛肉给的我很满足了，湖南卤粉要吃圆的，汤粉要吃宽的，也叫扁的。虽然都是粉，但是湖南米粉的口感，跟桂林米粉、云南米线却不一样，说不清楚其中的微妙差别，但是你一定可以吃得出来。
汤汁和盖的码子是一碗米粉的精髓，米粉特别入味，泡在这浓郁的牛肉汤里，细滑爽口。
—糖油粑粑—
湖南传统小吃糖油粑粑，与臭豆腐齐名，口感绵软，香滑甜糯。也有把外面一层薄皮炸得酥脆的做法，两者都很美味。
在北京吃湘菜不能少了糖油粑粑和臭豆腐作陪，民间百吃不厌，就像北京人爱卤煮爱炒肝一样。
一个没有在广东生活过的人，永远不能真正的理解肠粉，就像一个没有在重庆生活过的人，也很难懂火锅。
将一个城市的美味聚齐，在心里锁住这一份味蕾记忆。真正让人感到开心的事情随着年龄的增长越来越少，和你吃饭算是其中一件。
网友评论