御尚楼美食界科普
随着天气越来越冷，很多人都开始穿大棉袄和吃火锅了，街道上的人也少了很多，但是在东北就不一样了，天气越冷去东北旅游的人就越多。因为东北的冬天都会被皑皑白雪覆盖住，看起来就像是一座冰雪王国一样，对于很多没有见过雪的南方人来说，这下雪就会让人感到很兴奋了。
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而当南方人到东北旅游之后，看到这另类的东北市场就会感到很神奇了，因为这下雪使得东北变成一个天然的大冰箱，所以市场上的许多食物就被冻成冰了。看图一的鸡肉在雪地上就冻得硬邦邦了，估计拿回家都需要解冻好久才可以吃，还有粘豆包在东北也是冬天必吃的美食，放到室外冻成冰的粘豆包会更容易储存。
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还有这冻水果在东北市场也是很常见的，因为冬天的东北基本上是没有什么植物的，而这些水果还是在下雪之前采摘的，等到下雪再拿出来冻。像冻梨、冻柿子、冻山楂、冻黄桃等都是直接摆在雪地里面卖的，在吃的时候就需要用冷水解冻，不然直接吃估计就要磕掉牙了，但是不得不说这冻水果吃起来就是过瘾啊，越冷的天吃着越爽。
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而这东北市场上肯定少不了冰棍的啦，东北人都很喜欢在冬天吃冰棍，一口下去就透心凉，心飞扬了。而且看到东北的雪糕是直接摆放在地上卖的，不少南方人都表示厉害了。但是比起东北的冻鱼，前面这些冻货真的不算什么，因为这冻鱼的造型就很让人大开眼界了，发现原来鱼还可以这样卖，真是太有意思了。
因为东北的天气真的太冷了，刚捕捞上岸的鱼不到二十分钟就会冻得硬邦邦的，所以鱼贩们都会把鱼插在铁笼里面去卖，每一条鱼都像站着一样，这场面相信很多人还是第一次看到吧，真是让人大开眼界了。所以说东北的市场是很“另类”的，这要是去别的地方估计就看不到这场面了。对此，不知道大家有什么看法或者想法呢？
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