电高压锅版葱油焖鸡

食材准备:小黄鸡一只，牙签，大白菜，大葱，姜，盐，老抽适量

步骤:

1.小黄鸡洗干净，温盐水泡掉鸡的血水。大葱切段，姜切片，放置一部分在鸡的肚膛里，娃娃菜垫在高压锅内胆底下，再把鸡放进高压锅内胆，把剩下的葱姜铺在鸡身上，加入老抽，用盐花给鸡做"马杀鸡"。

电高压锅版葱油焖鸡

2.用牙签扎在肉上，为了入味，用保鲜膜包裹放到冰箱一晚。

电高压锅版葱油焖鸡

3.取出来后直接放到电高压锅，用煮肉鸡的功能，坐等美味。

电高压锅版葱油焖鸡

我做出来的成品是这样的，很鲜，盐是放在表面搓的所以不会太咸，口味重的可以连胸膛内侧也用盐搓一搓。下面一定要垫白菜叶，之前做过一次蜜汁鸡没有垫锅底都黑了。

毕生最重，不过暖宝与富足，不要亏待自己的胃。笔芯。