先做一点说明,最近一直在整理旧文,也是在整理心情,由于时间上的差别,让很多朋友产生了误解。
因此,从今天开始“旧文改造”一律用斜体字发表,“现场直播”正常。
去楼下买了一瓶白酒,在路边买了五个烧饼,做了一个白灼生菜,一盘辣炒鸭胗,一盆西红柿蛋汤,外加一袋花生米,这是朋友们的夜宵,也是我的晚餐。
白灼是广东菜的一个技法,可以最大限度地保证食材的鲜味。
生菜用沸水烫熟,据说,事先在沸水中加入食盐和植物油可以使蔬菜保持鲜艳的绿色。
而料汁只用生抽和爆香的蒜末即可。
我在里边加入了指天椒碎,只是为了观感的舒适,看起来亮眼而已。
鸭胗的做法先不说了,我用开水浸泡了30分钟,又用开水煮了30分钟,依然没有把这种风干的腊鸭胗软化。
也许是因为它来自“天府之国”的缘故吧。
我儿子他妈也是四川人,她从小在重庆长大,美丽温柔的外表下暗藏着一颗倔强的心,时常硌得你胃疼。
白酒是56°的二锅头,来自我们的首都,清香的口味不太被一些人接受,而我却情有独钟。
因为酒里蕴含着北京的味道。
水爆肚,炒猪肝,芥末墩,茄子泥,如果没有二锅头,所有的一切都失去了滋味儿。
朋友说“冥想”有助于睡眠,但是于我一点儿作用也没有。
算了,不去管它了。
地藏菩萨说,不清空地狱他就不成佛。好吧,我去扫净天堂,我们齐心合力让这个世界不再分三界,不再有六道轮回。
朋友劝我,出去转转,散散心,好吧,明天宝安公园见!
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