外婆的咸菜是春季里的苦菜苔、酱莴笋，夏日里的酸豆角、酱黄瓜，秋天里的萝卜干，冬日里的腌雪菜和大白菜。
外婆的宝贝是幼时老屋里的一群瓷坛子，它们尺寸不一，贴着低矮的墙根排成一列。外婆忙碌的身影总是与它们连在一块儿。她有时挽着袖子在那里把用盐腌渍过的时蔬放进坛子里，额间渗出细密的汗来；有时佝偻着身子试探着从坛里拣出第一棵变了颜色的咸菜放进嘴里咀嚼，脸上露出满意的笑来；有时弯腰从坛口掏出一把腌好的咸菜装进碗里。一年四季，早饭桌上的碟子里总是盛放着切得细细的各色咸菜，那是外婆的双手调制出来的味道。
如今，外婆老了，老屋也拆了，完好如初的腌菜坛子被闲置在院子的一角，涂着黄釉的外壁积攒着越来越厚的土尘，无人擦洗。外婆的味道渐渐成了记忆中的味道。
外婆的咸菜
外婆的咸菜是春季里的苦菜苔、酱莴笋，夏日里的酸豆角、酱黄瓜，秋天里的萝卜干，冬日里的腌雪菜和大白菜。 外婆的宝贝是...
母亲最引以为傲的两件事，一件是培养了第一个从村里走出来的大学生，第二件是继承了外婆腌咸菜的好手艺。每当看着家...
01 纠结的买盐 今天外婆让外公去楼下超市买几包盐回来做咸菜，结果外公去了半天才回来。一进门他就指着塑料口袋跟外婆...
村南到村北有三里的路程 外婆每天都把我接回自己家 做一个鸡蛋饼和着咸菜把我喂饱后 再送回来 那时 枣花正香。外婆背...
我，，，，， 想吃牛肉水饺了， 馅里 再拌一点外婆做的辣椒油。 我，，，，， 想吃咸菜里面藏着的鱼 这样到了中午 ...
母亲的眼睛——是坚强的。 听外婆说，以前父母在外打工，家里穷，妈妈还怀着我，买不起吃的，就吃家乡的咸菜。爸爸每次...
主食 面条类 青椒鸡蛋面 西红柿鸡蛋面 米饭 外婆菜炒米饭 炒饼 凉菜 果仁菠菜 凉拌线豆角 拌黄瓜 拌苦瓜 咸菜...
印象中的外婆，早年时候，瘦瘦，矮小，勤快，善良，做好吃的饭菜，腌制各种咸菜，还有做干豇豆，风萝卜等等，地里还种的各...
材料 火腿（不是火腿肠），2个鸡蛋，外婆菜（老咸菜），冷饭 做法 油烧热炒火腿，煸香后； 下鸡蛋，鸡蛋划散后； 加...
一年四季，家里常备的菜必然有咸菜。名叫咸菜，味却主打酸，估计是因为腌制时要放大量的粗盐，所以叫咸菜。 炒咸菜、咸菜...
本文标题：外婆的咸菜
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