烙饼――玉米韭菜饼

午间时分，艳阳高照，坐在门前的台阶上，看看花草，听听鸟鸣，也不知道该干啥才好。

脑中突生起一想法，我每次都是用面粉烙的饼，那玉米粉也应该能烙饼才对。

我“嗖”地就站了起来，来到厨房，找出早上从地里割来的韭菜，仔仔细细地清洗好，然后“咔咔咔”切成了寸段长，装进了一个盆里，“嗒嗒”又敲了四个家养的鸡蛋，用筷子迅速搅拌了起来。

我边搅拌边往面点房走去，面点房是婆婆的天地，擀面条，包饺子，蒸包子她都会，我除了馅子调得棒以外，只会包饺子，其它的和面、揉面、擀皮那些主活，我是一样都不会。

不是太笨了不会，而是根本就没有碰过，如果去学的话能不能学会，我心里暂时还没底，等哪天我去学学，看看自己到底是笨的还是聪明的。

来到面点房以后，这次我没有舀那白白的面粉了，而是走向了那黄灿灿的玉米粉缸里，舀了有半瓢子玉米粉，倒在了韭菜鸡蛋盆里，然后又掺了些清甜的泉水，用筷子按顺时针方向搅拌了起来。

不一会儿，原来是碧绿的颜色，现在变成了绿中带黄，还有点沙沙的感觉，因为玉米粉比面粉要粗些，融合性没有那么默契，不过我今天就是想要吃粗些的，这才叫粗粮嘛。

烙饼――玉米韭菜饼

搅拌得差不多了，我把电锅插上电源，倒上了花生油，等着油温热起来，同时也不忘搅拌一番，我认为搅拌得越久味道就会越香。

锅里已经有了热气在飘着，看样子油温已经上来了，是该倒入面糊的时候了。

我边搅拌边往锅里倒了大约一炒瓢的份量，然后赶紧用木勺把面糊给均匀刮平，把整个锅底都遮盖住了，圆圆的，大大的，再盖上锅盖，使两面都能受热。

过了一会儿，锅里滋滋作响了，打开锅盖一看，原先的面糊已经变硬成型了，我用木勺把饼给翻了个身儿，哇，玉米粉黄，韭菜绿，又黄又绿，经过油温的一番煎烤，金灿灿，油滋滋，香喷喷，馋得我揪了一小块来尝尝，味道还不错，不过只烙好了一面，两面都烙好那才叫美味呢，耐心等待吧。

烙饼――玉米韭菜饼

我担心自己总爱去打开锅盖看看，所以狠狠心出去绕着院子逛了一圈，又赶紧回到厨房，香气扑鼻而来，锅里滋滋有声，这下该差不多了吧。

我三步并作两步奔过去，强忍着激动的心情，故作淡定地打开了盖子，哇，金灿灿黄扑扑的大饼出现在了面前，太诱惑人了。

烙饼――玉米韭菜饼

我赶紧用盘子盛好端给了公公婆婆，让他们跟我一起分享这份突发奇想的成果，他们看到后都哈哈大笑起来，说还真没有这样吃过呢，不过味道还很不错的。

其实，有些事情也许不必要一成不变，应该要学会接受新事物，大胆去尝试创新，说不定就会有惊喜呢。

只有想不到，没有做不到，想到就做到。