连续两天的暴雨,把万达金街淋得顾客都比往常少了许多。据说还要连续下三天暴雨,商户们不犯愁是假的,尤其是那些半露天烧烤摊,更是要靠天吃饭。本来这两年生意就不好做,繁华的金街已经有不少门面关门了,开张的也有不少已经换了门头。
天热不想出门,再说昨天买了两盒西红柿,准备开启减肥计划,下雨就更不想出去了。不过到了晚饭时间,还是不自觉地想出去走走,好在雨停了,金街也热闹起来,烹炸煎烤的香味扑鼻而来,诱惑着不争气的味蕾。下了好大的决心还是花十块钱买一份客家煎豆腐尝尝吧,其实也不饿,肚子里塞了三个西红柿呢。这客家煎豆腐味道还是不错的,吃完了就沿着金街闲逛。来来回回走,注意到有一对三十岁左右的夫妻刚开了一家香辣虾蟹摊,连同室内还兼做陕西凉皮、米皮,倒也干净卫生,就是一个客人也没有,女的手里拿着一个塑料巴掌不停的在招徕顾客,男的是主厨也在无奈地等着。
我平常也是喜欢吃陕西凉皮的,寻思权当帮帮他们,进去点上一份,一摸肚皮一点也不饿,也就作罢。我也想不出为什么其他店都有相对多的顾客,有些店甚至还爆满排号,这家怎么就干干净净没有一人呢?来来回回从他们摊位前走了好几次,发现一个问题,作为摊位,他们对货品没有明码标价,作为室内餐饮他们又没有展示菜品,这两个原因导致客人过门而不入。反正我作为顾客到烧烤摊吃东西肯定要去明码标价的那家,而不会去讨价还价。假如进店消费我首先要看看货是否齐全新鲜,否则是留不下客人的。
做生意不容易,有些原因还是要自己去找,找出问题,解决问题才能做好。
明天若有机会我跟那两口子说一下,听不听是他们的事了,我也只能帮到这里了。
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