7.14子在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰：“不图为乐之至於斯也。”
译意:
孔子在齐国听了乐曲《韶》后，很长一段时间吃肉也无法尝出肉的滋味，他说：“没想到对音乐的欣赏竟能达到如此高的境界。”
《韶》乐是当时流行于贵族当中的古乐。最初是舜帝时期的礼乐，舜帝时代是社会最和谐的时期，政清史明，音乐也达到了臻美的境界。
而孔子的音乐素养是很高的，对音乐很有研究，音乐鉴赏能力也很强。张居正，“夫子周流至齐，得闻其音，乃从而学之，至于三月之久，一心只在乐上，虽当食之时，有不知肉味之为甘者。”韶乐后来成了齐国的国乐，孔子游历到齐国听了《韶》乐以后，在很长时间内品尝不出肉的滋味。
其实这里的不食肉味是一种夸张的说法，旨在表明孔子对于音乐的痴迷程度。好的音乐这当然是一种形容的说法，但他欣赏古乐已经到了痴迷的程度，也说明了他在音乐方面的高深造诣。三月也只是一个量词，泛指时间之久。
音乐能开阔人的心境，陶冶人的情操，舒缓人的情绪，给人的美的享受与愉悦的心情。它对于一个人的审美品位及道德情操的形成都有重要的作用，孔子是非常重视这种诗乐的教育的，他不仅是自己沉浸其中，欣赏研磨学习，也因为音乐的这种穿越时空的感召力，把礼乐的位置提得很高。
《肖申克的救赎》中安迪接到捐赠物资中的唱片，冒着被关禁闭的风险把自己锁在室内放音乐给监狱里的人听。达到了怎样的效果呢？瑞德旁白道，“告诉你吧，这些声音直插云霄，飞得比任何一个人敢想的梦 还要遥远。就像一些美丽的鸟儿扑扇着翅膀来到我们褐色牢笼，让你完全忘记了铁栅的束缚。“解除了束缚人们心灵的枷锁，释放了自由的灵魂。
音乐是一种内心对外在事物的反映，在享受音乐的过程中，情绪得以释放，使身体得以放松的状态，因此它在有些时候也应用于辅助治疗的过程，以达到刺激脑部活动的目的。
说到这，想到幼时趣事，当时村里很多人家养鸡，俗称养鸡专业户的，琢磨怎么能使鸡产蛋量高，有人就提出放音乐能达到这样的目的，于是，养鸡场经常会播放优美的音乐，是当时一大奇观。据说也确实达到了增产的效果。不知道现在还有人采用这样的方法没有。
好的音乐总是能引人共鸣，有人闻乐而喜，或因之而心情激荡。也有人闻乐而悲，触动了内心最深的伤痛。武侠小说中也有人以乐为武器，杀人以无形。其实都是它对人的深层次的影响。
《雍也篇》孔子说，“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这里对乐的喜欢与欣赏就是很好的实例了。他见到好听的音乐就想要学习，而一旦投入就忘记了周遭的环境，全心身地沉浸其中，这正是乐之的状态了。
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