莼菜的保健功能

作者: 盛京小书生 | 来源:发表于2022-10-21 06:36 被阅读0次

莼菜含有硒、锌和丰富的维生素E,它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量,而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物,是一种较好的免疫促进剂,可以增强机体的免疫功能,预防疾病的发生,对某些肿瘤也有较强的抑制作用。

莼菜性寒而滑,多食易伤脾胃,发冷气,损毛发,故不宜多食。

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