雪中温酒.卓大姐
夫妻本是同林鸟，大难来时各自飞。
——不详
我姓唐，人们都叫我唐大，一个热心的人，热心帮助所有人解决麻烦的人，你有麻烦吗？如果有，记得来找我，姑苏城筒子巷最里面的那间破屋子，我就在那里，不过记得带上钱和酒。
七月十五，鬼节，我离开了我的小屋，我要去一个地方，见一个人，一个女人，一个既不漂亮，又不温柔的女人，甚至随时会杀我的女人，可我不得不去见她，就像每年徐七都会来见我一样，每年这个时候，我都会去她那，喝酒吃饭，顺便做一做生意。
在靠近官道的一个地方，有一座山，名叫大西山，这里还有一座客栈，因为它既挨着官道又挨着大西山，所以它的名字就叫官西客栈，官西客栈没有老板，只有一个老板娘，卓大姐，也就是我要见的人。
卓大姐自然姓卓，今年二十五岁，一点也不老，长的也还可以，可人们都喜欢叫她卓大姐，因为叫卓小姐和卓大娘的除了我，都被卓大姐杀了，然后不知道被什么人吃进肚子里去了。
这官西客栈原来是有老板的，不过那时候卓大姐还不是这里老板娘，而是一个住店的客人……
官西客栈位于大西山脚，前不着村后不着店，自然不是正经的客栈，过往的正经商人都不敢，也不会靠近这里，这是一间专门给土匪、强盗、飞贼销赃和黑吃黑的店。在官西客栈每天都有人死，死的人会被小二拨皮去骨剁成肉馅做成包子，当然也可以做饺子、肉饼。
来这里的人都知道盘子里的包子是什么做的，不过没有人点破，毕竟荒郊野岭的哪里有这么多的肉呢？是不是人肉，又能怎样，不说就是了。像他们这种亡命之徒，是最懂得享受生活的，管他什么肉，能吃，好吃，就行。有些事，一旦做了，就会上瘾，比如吃人肉……
记得很久以前，那时卓大姐还是这里的客人，老板看上了她这个还算可以的女人，给她下了蒙汗药，准备收了这个送到嘴里的女人。她自然是将蒙汗药吃了下去，也昏睡过去，就在老板压在她身上的那时候，她在混沌间，用发簪刺中脖子，一招致命，就像黑寡妇咬中一口，神仙难救，老板的血一点点流出，不巧的是有一些流进了卓大姐的嘴里，从此官西客栈的老板消失了……
卓大姐醒来后，瞬间就明白发生了什么，奇怪的是她看见自己身上血淋淋的尸体竟然没有尖叫，口中的甜腥提醒她这世界上还有一种东西她从未吃过。不知从哪里来的力量，她将老板搬到厨房，拨皮抽骨……
从那以后，这官西客栈就换了主人，也开始做起了肉包的生意。这些当然是卓大姐自己告诉我的。
我带着一坛酒，到了官西客栈，一进门，我就闻见一种熟悉的味道，吃人肉的人身上会有一种特有的气味，不巧的是这里有十几个吃人肉的人。
我习惯的看向窗边的桌子，上面有两个空碗和几碟小菜，那就是我的座位。我在靠窗的桌子旁坐下，打开酒壶的封泥，然后静静地坐着，小二看了我一眼，没说话，接着擦着桌子。
屋子里大概有十几号人，在那里大口吃肉大口喝酒，我认为人的内心深处是存在兽性的，要不怎么解释眼前明明可以不用刀尖舔血过活的这些人还在这里，吃肉喝酒。人与野兽其实没什么分别，只是人在克制。
很快，卓大姐从楼上走了下来，她还是老样子。她坐在我对面，看了看我，又看了看桌子上的菜，说到:
“你可知道这是什么肉？”
“不知，不过不会是人肉。”
”哦？为什么不会是人肉？“
“因为你说过，我这种人只配吃狗肉，不配吃人肉。”
”对，这就是狗肉，你这种人跟狗肉一样上不了台面。“
说完，我们两个人都笑了。在官西客栈只有两种人可以不吃人肉，一种是死人，另一种就是我。
我问她，有没有生意可以介绍给我，她笑了笑，没有回答我的问题，而是问我有没有找到那个人。
卓大姐口中的那个人，是她的未婚夫，一个把她抛弃在官西客栈的男人。那年卓大姐刚好十八岁，跟未婚夫出来游玩，不巧的是，不知为何两个人迷失了方向，竟然到了官西客栈，她自然是不知道这里是一个什么地方，晚上吃了蒙汗药的卓大姐睡过去之后，她的未婚夫想要方便，可能在无意中看见有人在做着什么可怕的事情，又或者发现这里是一个销脏窟，害怕的逃走了，又或者被什么人给害死了，这不重要，重要的是卓大姐的未婚夫抛下卓大姐一个人在官西客栈，并从卓小姐的生命中消失。从那一天起，卓大姐再也没有找到，或者听到她未婚夫的消息。
很快，我和卓大姐吃完了饭，喝完了酒。那天卓大姐喝了很多的酒，而我则吃了很多的菜，我知道她今天是要醉的，一个人执意要喝醉的时候，最需要不是上好的酒菜，要知道醉人的永远不是酒，需要的是一个可以听他说话，或者陪她一起醉的人，但是这里是官西客栈，所以我不能醉。
在官西客栈，你永远不知道谁是真的醉了，谁是在装醉，你也不敢去试探，因为一不小心，下一个被做成包子的就可能是你。
那一夜，卓大姐跟我说了很多，很多。一些是我不知道的，而另一些则是我不愿卓大姐知道我知道的。后来，她睡了，睡得很香，或许，这一年里只有今天她才可以睡一个好觉，因为我是少数几个不会害她的人，这也就是我为什么每年的七月十五都会来这里，带着酒来。
我一直认为这世上最残忍的事就是，醉了以后就可以忘记某些事，可醒来，却发现有些事依旧在脑海的深处，不仅没有忘记，反而记得更加清晰。人们都说喝酒伤身，却不知喝酒最伤的是心，每一个求醉之人的背后，都是永远不能说出的苦涩与懊悔。
我在她的窗边守了好久，久到第二天太阳下山……
最后我还是走了，顶着夜色走的，因为我知道她一年只想醉一回，而且她没承受不了连续两次记起那个夜晚，所以，我走了。我不知道明年，我还能不能来，或者明年，官西客栈的老板娘还是不是卓大姐。毕竟这已经不是当年的江湖了。
卓大姐不知道，其实我早就知道她的未婚夫在哪里，只不过我没有告诉她，或者说是不用我告诉她，因为她未婚夫就在她的床下。
她让我帮她寻找，只不过是在欺骗自己，用来减轻愧疚罢了，我一直装作不知道，时不时的告诉卓大姐一些假消息，帮她一起欺骗她。死的人都已经死了，但活着的人还有很长的路没走，她需要勇气，需要一个希望，哪怕这个希望是她自己编织的。
卓大姐的未婚夫，是卓大姐自己亲手杀得，并用盐，保存在自己的床下。那时候，官西客栈仅仅是一个暗地里销赃的地方，不会干杀人的勾当，卓大姐的夫家外强中干，早已家道中落，而卓大姐根本不是待嫁的姑娘，而是一个丫鬟，与公子一起长大，算是青梅竹马。
公子这次来的目的只有一个，与官西客栈搭上线，筹码就是卓大姐。卓大姐杀了老板和公子，自己当上了这里的老板娘，至于她有没有吃老板的肉，我不知道，她没说，我也没问，当然我也不想知道。
在一堆野兽中生活，没有点筹码，会输的，更何况她一个无依无靠的女人，而吃人就是她的筹码……
她究竟吃不吃人肉，答案是吃，她有一十八把拆骨刀，我也见过她一个时辰内把人拨皮去骨。有些事，明明是假的，可假着，假着，就真了，到最后连自己也分不清，到底那个是真，那个是假。
至于，她为什么不让我吃人肉，我想可能是因为我不配吧。
我叫唐大，你有麻烦吗？我不知道，我只知道我有麻烦了，因为好久都没有生意了，没钱，就没酒喝，没生意，就无聊，而无聊是会死人的。
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