在七十年代,人们所有的耕种,已经从纯人工体力劳动,变成了绝大多数的操作,都是由牲口来完成,只有很小一部分劳作是靠人工完成,就像我在“平田整地”篇上说的,平整土地,还是主要靠人力来完成。
牲口毕竟是不如人的家畜,在一些地方耕种,会不听驭手的话,有时候,会出现一些意外,比如,在种麦子的时候,如果牲口不听话,就可能把麦子行种歪了,或者种的重复了;再比如,如果给棉花地里施化肥,如果牲口不听话,就可能把棉花苗损坏了;你一定知道欧阳海勇拦惊马的故事,如果马在干活的时候,一旦发飙,就可能发生危险或者意外……等等。
为了避免以上情况的发生,就需要人来把牲口牵住,让他老老实实地干活,防止发生任何意外。
我在农村干活的两年,最多的就是牵牲口,让驭手来安心操作。
一般是从种棉花开始,就需要牵牲口,因为种棉花时,每一行都需要直,不能弯曲,否则浇地的时候,会阻断水流。
棉花出苗后,就准备给棉花地施化肥,或者除草,或者松土,这种耕作,就更需要牵住牲口。因为一般都是在棉花苗从出土,到长到半米高,最多一米高的时候,在棉花地里劳作,如果不把牲口控制住,就会损坏棉花苗。
在棉花地里牵牲口,由于有棉花苗档着,需要隔着行牵着牲口走,很是别扭。
在上工的时候,我们这些小年轻人,先到马号,在饲养员的指点下,把要用的马,或者驴,或者牛,甚至骡子,从马圈里赶出来,一开始是由饲养员,帮助给那个要用的牲口套上“笼头”,以便用一根不长的绳子牵着。以后,饲养员就不管了,都是由我们自己来给牲口套笼头。有时候牲口很听话,会低着头,让你给牠套上笼头;有时候,牠就会使点小性子,不让人给牠套笼头,你给牠套笼头的时候,牠的头会来回摆动,有时候会给你一个屁股,但很少踢人,反正,我是没有被踢过。
如果是牛,那就简单了,因为,牛鼻子上已经有了“铁牛鼻环”,可以随时牵着就走。
在牵牲口的同时,还要带上牲口专用的工具,农村人把它叫做“家伙”,就是一种悬挂架,套在马、驴、骡、牛的脖子上,在牠们的肚子上,还有一根“肚带”,以固定这个架子,但牛用的工具没有肚带,是个例外。记得我曾经问过一个老农,为什么牛家伙没有肚带,他回答说,牛肚子太大了,不好绑,所以就不用了。
至于那个或马或驴或骡或牛,用来拉犁或者拉耧的这个悬挂架,如何来描写,我就不会了。反正,没有这个家伙,这些牲口就无法干活。
上工,我们当地人又叫做“走地”的时候,有的人,会把这个家伙,搭在牲口的背上,但经常是,走着走着就掉了。我是自己背着,一手牵着牲口,一手扶住这个家伙,背着走。好多村里人见了,都会说,你看,这个娃多老实,自己背着家伙,不使唤牲口。也许,我的这个老实的名声,就是从那时留下来的吧。
如果是牵牲口种麦子,就轻松多了,因为,种麦子的时候,已经打好了垄,两个垄之间,一般是种九行麦子,也就是三耧。
种麦子的时候,都是先种最右边的那一耧,回来的时候,再种最左边的那一耧,最后是种中间的一耧。所以,每一块麦地,不论怎么看,都很漂亮,显得一行一行的,一垄一垄的。
但有时候,种麦子的摇耧手,会因为牲口走的太快,或者太慢,认为麦子种的不好,又不能重复再来种,就会生气,此时,他就对我们发火,大声嚷嚷,让我们把牲口牵好。
其实,牲口干活的时候,一般还是很老实的,只要人不用鞭子抽打牠,牠也不会发飙。只要我们牵着笼头,按照土垄直行走,就不会出问题。
每一晌,队长都会规定,中间要休息一会儿,至于多长时间,农村人又没有时间观念,总是说,休息一袋烟的功夫。
确实是,只要是休息,几乎是每个村民都会抽烟,什么扶犁的,什么摇耧的,就连我们的有些发小,也会抽烟。
在休息的时候,如果牲口“下套”了,就是把牲口和农具分开,我们就会牵着牲口,找个树凉处,牵着绳子,坐下来歇一会。但如果牲口不能下套,那就只能既看着牲口,不能让牠跑了,或者乱走,或者损坏庄稼,又要注意农具,不能被损坏,只能一直站着。
有时候,一天牵牲口下来,小腿都会跑的发痛,那时没有手机,不能计数步数,但感觉也是跑了几十公里路。
下工回的时候,还是背着家伙,牵着牲口,一直送到马号里,把家伙放到库房里,把牲口的笼头卸掉,把牲口赶到牠自己的圈里,有时候,牲口就会自己走到自己的圈里,我们把圈门关好,才能回家,一天的活,也就算干完了,才能挣到工分。
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