时光倏忽而过，距离上一次来上海，已经过去了四年多快五年的时间。
工作原因，这几年基本都在北京、两广地区及海南和山东地区走动。既然此行抵达了南通，离上海是那么的近，当然要来上海看看姐姐一家子，故而于沪，准备小聚一番。
不知为何，每次看到姐姐就觉得心里倍儿有安全感，特别暖。父亲老何和母亲好人都很喜欢姐姐，说是从小就特别懂事，不论带去哪里都非常有礼貌，所有的物品都会拿齐全，这些小事和细节性的东西，从来都不需要大人去操心。
也许是血缘关系的加持，总能深刻体会到她的亲和与耐心。其实，从小她就是别人家的孩子，各方面都优秀。不论是样貌、学习还是个人能力，都很出众。也是父亲老何眼中，我的榜样。
当然有一位这样的姐姐，我也是很自豪的～❤️
许久未见，甚是想念。记得上次见面还是前年夏天，匆匆一面，匆匆一别。这次见面，有些仓促，也要见见。
还没下车，姐姐就转发了一则上海发布的“暴雨蓝色预警发布，申城目前“一蓝一黄”预警高挂！全市启动防汛防台四级响应行动”。
然后开始提醒我，上了地铁就要跟她说，转乘还要再说一声，她好在地铁站门口等我。因为正好是吃饭的点，想着一起去附近的广场吃个饭，姐夫为此还特意提早下班，想着能早些一起聚聚，聊聊天。
餐厅的整个装修风格就带给人一种美轮美奂的感觉，浅紫色调，带给人以一种舒缓的气氛，非常适合家庭聚会、闺蜜之间，还有亲朋好友间的聚会。
正巧，一进门就有一桌上海阿姨级别坐在一起用餐，有吃有聊，场面一度很和谐温馨。
上海第一顿•本帮菜。
这里的本帮菜指的是上海菜，它是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。
所谓本帮，即本地的意思。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色，常用的烹调方法以红烧、煨、重糖为主。
后来，为了适应上海人喜食清淡爽口的口味，其菜肴逐渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。
申梦家的招牌竟然是北京烤鸭，看样子京菜在本帮菜餐厅中，也是可以占有一席之地的。
近几日，吃了一肚子江鲜、海鲜的我，现在问我这些菜品当中最爱吃什么？那就是素菜，素的啥啥都好吃。
姐夫点的菜，不知这道菜叫什么名字，总之很出彩。颜值不错，纯素，豆皮儿里面包的是荠菜和香菇，系带是一根过水的香菜，味道美哉！
红烧肉可以说是中华菜肴之集大成者，南北菜系，东西差异，各不相同，却又都独具魅力。是多少游子记忆中妈妈的拿手菜。
这道本帮菜红烧肉，是热菜菜谱之一。是（陈府）名正松很热爱吃的一道菜，以五花肉为制作主料来制作做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，浓油赤酱、肥而不腻、入口即溶。
还有这一道荔枝爆虾球，酸甜口感，可谓老少皆宜。
不过主厨在制作时还是动了点小心思在辣椒上，多吃几口后来发现，这道餐品居然是个甜辣口，有点没想到。
通心菜
吃素问题上，点餐时看到了菜单中的“米茜”。乍得一看，瞬间不知这是什么？
然后姐姐就开始特别有耐心的给我形容，它就是那种叶片带点紫色，炒出来又带点红汁，看我没啥反应，就说：要不我给你看看照片......
忽然就想到，前两天和小W的小姨爷爷聊天时还聊到了惠州、南京等地，还真是挺见多识广的一位长辈。不仅谈及了宋氏三姐妹兄妹的了不起，由于当时桌上正好就有一盘儿炒好的苋菜，所以顺带就教会了我上海菜单中“米茜”就是苋菜，紫色叶片，炒熟汤汁还带点红，那这不就是苋菜？哈哈哈，姐姐说对，应该就是苋菜，那这就算是我现学现用了。
不过，想到才吃过苋菜，于是决定一起来吃素炒通心菜。
据说，他家的天鹅酥味道不错？
在食品造型里“天鹅”真的是一种很好的题材，其优雅、高贵、纯真给人以特别的印象。天鹅酥就是一款美丽的象形酥皮点心，其造型非常别致美观，口感酥脆。
奈何它是榴莲夹心，吃着有点腻。结果小麦哥和小豆妹，一口下去瞬间就不买单了，再过一会儿就跑没影儿了～🤣
有朋自远方来，不亦乐乎。
更何况是自己的妹妹来了，这菜品点着点着就到了待分配环节。
于是我们就开始一顿分配，我吃素，姐夫他们一人干一道荤菜，最终以胜利而告终。
坚决落实了爷爷生前最大的教诲，浪费可耻，坚决不能浪费食物❤️
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