我是素小花，因家中有一位素食主义者（简称素先生），素食悄然改变了我的生活。“家有素食者”除了记录我跟素先生的素生活，更是对素食生活方式和态度的诠释。
上周末，强台风“山竹”肆掠。这天，素先生下班拿着一大袋东西回家，我还没问是什么东东，他就生气说到“把他们榨汁了”！我打开一看，是一大袋山竹。
其实，除了两天没出门以外，台风“山竹”好像对我们家并没有太大影响，一开始我实在搞不明白素先生对山竹什么怨什么仇。可后来素先生告诉我，素先生向我求婚的地方——深圳大梅沙海滨公园“天长地久石”因台风“山竹”被毁！
这样说来“山竹”的确不可饶恕，于是我决定今晚来个山竹宴！我让素先生先把山竹的皮剥了，我来做大餐。结果他竟然说不懂，我只能来个亲身示范。
山竹上有一个大大的叶子，把山竹上面的这个大叶子摘掉。
然后两只手拿着山竹，左右开弓，开始把山竹掰开，掰开之后会发现，山竹上面的蒂会连着的。
只要拿着这个果蒂，把整个山竹拿出来，就可以了。
素先生用我的方法，瞬间把一大袋山竹剥完，还偷吃了几个，问我：山竹要怎么吃好呢？我说直接吃最好。他以为我开玩笑，可我是说真的，下面就为大家介绍山竹的几种吃法。
直接食用
好吧，虽然这种吃法很low，但是受众面最广。把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法。山竹营养丰富，含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。果肉雪白嫩软，味道清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有水果皇后之称。
山竹哈密瓜汁
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
山竹生菜沙拉
制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
制作方法：先清水浸泡好的桃胶和发泡剪碎的银耳放进小汤锅，加入适量的水，煮开后小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。放入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。最后放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。食疗功效：口感爽滑，滋补养颜。
听完我的介绍，素先生认为太麻烦了，还是直接吃吧。（偷笑）我一直就知道他会这么选，让他先把壳给全剥了，那我就可以“坐享其成”了！
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