【免费烘焙配方分享】今天尝试使用脱水器做了一款素食健康麦棒【草莓椰子格兰诺拉麦棒】。我是将去壳荞麦、葵花籽、亚麻籽椰子和草莓粒，采用低温脱水方式，长时间脱水，使其完全酥松，可能耗费的时间比较长。当然，如果你没脱水器，也可以在烤箱内，低温烘烤，因为我们要的是让其脱水而变得酥脆，（当然也可以采用175℃曲奇烘烤发，烘烤30分钟），并且要使水份完全脱去，这样才好吃，所以时间会比较长，如果有脱水器，那就比较方便了，表面脱水后，翻面，然后脱水一晚上就OK了。
这款健康麦棒，营养非常丰富，而且我添加了自制草莓酱，口感也不错，荞麦和葵花籽又比较适合健康或者肌肉训练者作为零食食用，最主要是卡路里比较低，如果你也喜欢，可以尝试做一下！
【关键词】素食主义，健康零售，健身，肌肉训练，能量棒，营养丰富
【配方】
1）干性食材
1½杯去壳荞麦（如果你喜欢的话，也可以添加生燕麦片）
⅓杯葵花籽
½杯亚麻籽
½杯椰丝
¼茶匙盐
½杯草莓粒
2）自制草莓酱
2½杯新鲜或冷冻草莓
5汤匙枫糖浆
1汤匙椰子油
2茶匙香草精
【操作步骤】
说明：如果你没有恒温脱水器，也可以在烤箱内低温烘烤或采取175℃曲奇烘烤法烤30分钟。
1）将去壳荞麦和葵花籽浸泡12小时。 冲洗干净并沥干不份，然后在脱水器中在115℉（46℃）下干燥约12-18小时，直至完全干燥。
2）将荞麦，葵花籽，亚麻籽，椰丝和盐加入碗中，搅拌均匀。
3）将一些草莓碎并搅拌均匀。
4）将草莓，枫糖浆，椰子油和香草精加入到搅拌机中打成泥状，制成无颗粒的草莓酱。
5）将草莓酱倒在干生食材混合物上，混合均匀。
6）将网状的脱水器托盘排成一行，铺上硅胶片。将混合面糊倒在模具中，压平，并切成条状。
7）在表面撒上一些切碎的草莓和椰丝。
8）在115℉（46℃）下脱水2小时，直至表面干燥。
9）从脱水器中取出翻面，后再脱水，直至成完全干燥酥脆状，即可。
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