中秋·吃蟹

作者: 付强_ | 来源:发表于2021-09-20 16:41 被阅读0次

“味尤堪荐酒,香美最宜橙。壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝。”这是对蟹的赞美,对蟹的品味,蟹的独特鲜嫩品质和一种潜在清高风雅,在美食家眼里就是那种干蔫了的蔷薇,含着酽酽香韵,久嗅不倦,暗香永存。

中秋季节里,吃蟹,更能悟出家里烟火气中的香蕴。这也是文化的一部分。

女儿说小何在杭州买的阳澄湖大闸蟹,昨天快递也送到家了,送到时,正下着雨。打开精致的包装,好大的10只,孩子们又破费了。

今年中秋女儿回家了,前天坐高铁到的随州。昨天她和小何参加了同学小邹的婚礼,我知道,几年没回家乡了,她也想回家见见我和她妈妈。往常,都是我们去她那里,尽管她的住所的如浮萍般飘忽不定。

今天农历八月十四,天慢慢晴了,下雨改凉了,早晨还冷飕飕的。四季变换着寒暑往来。老了年轮,沧桑了记忆。

厨房里不时传来锅碗瓢盆的交响和炖鱼炒虾的味道,是孩子们在下厨,说不要我们帮忙,她们来给我们做顿饭。多少年了,记忆中,这是女儿第一次为我们下厨,尽管是为小何打边鼓,女儿长大了,不再懵懵懂懂。琐碎的烟火气里,我反倒感觉并不适应。其实我更愿意给女儿做饭。

这是一种类似于古老的寻常。人类离不开吃,继而又成为根植于记忆深处的部分,或许,你的某一个特殊记忆也与吃串联。比如说,记忆里妈妈的味道;比如说,记忆里爸爸围着围裙在厨房里忙碌的身影。

时间是用来斑驳记忆的。形形总总,而不断过往的同时,也在失却很多东西,比如即刻的反应,比如明媚如纯真的笑容,比如对生的反思,比如纯真。最重要的是比如你的初心。

时间是用来斑驳一切的,唯你的记忆可以犹新。

餐桌上满满的。昨晚他们回家时,已经在超市买了很多菜。桌子上除了香辣蟹,还有狮子头、回锅肉、老母鸡汤、还有一众时鲜疏菜。

孩子们的厨艺不错。会下厨的人,就会担当生活的琐碎;爱下厨的人,才是热爱生活的人。有了烟火气里的氤氲,才是真真实实的人生。

天上的云,如山,它们好像俯瞰着人间,这是人间的欢乐。青云载着云层翻涌的白云,山脉起伏,山脉相连,千沟万壑。

相关文章

  • 中秋·吃蟹

    “味尤堪荐酒,香美最宜橙。壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝。”这是对蟹的赞美,对蟹的品味,蟹的独特鲜嫩品质和一种潜在清高风雅...

  • 中秋吃蟹的禁忌

    大闸蟹鲜香味美,是很多人的挚爱,来学习下吧。吃螃蟹要注意六忌: 忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和...

  • 乡村养蟹人

    又是一年中秋,又是吃蟹的季节。每年这个时候先生都会去老家的伯伯家的蟹池去买些河蟹,或是自家过节吃,或是送朋友。今年...

  • 9月正是吃螃蟹的好时节,你想听一听军山湖大闸蟹背后的故事吗?

    过半个月就是中秋节了,各地吃货们自然少不了对大闸蟹垂涎欲滴。虽说一年四季都有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。...

  • 中秋.蟹

    吴越秋风起, 河蟹最美味。 煮酒嗜青梅, 最忆蟹黄肥。

  • 没有变化的吃蟹人生都不完整!从金秋开始,把蟹吃出新高度!

    中秋前后,也是螃蟹大军横行霸道的季节,一想起雌蟹蟹黄在舌尖划过的鲜香和公蟹肥美的蟹膏棉软粘糯的独特口感,作为资深吃...

  • 2020-09-29

    八月十五品蟹忙 八月十五,菊黄蟹肥。如今中秋将至,正是吃蟹的好时候。 托同事的福,在此佳节之期我也品味了一把味中极...

  • 像我这样笨拙的生活

    我以为是重阳吃蟹,欠钱说是中秋,总之今秋吃蟹的事情就这样不了了之。总传闻爱晚亭有菊花会,我在这里五年多,却一次也没...

  • 蟹园吃蟹

    文友兵哥,开了一家专做蟹肉饭的店。 这里不妨帮他做个小广告,店开在吴江宾馆对面的小弄堂连新弄里,就在路口进去五十米...

  • 吃蟹

    每次吃大闸蟹的时候,我都要问一遍怎么分公母,总也记不住,主要还是吃不出分别来。我吃大闸蟹就是在凑热闹,吃不吃随大流...

网友评论

    本文标题:中秋·吃蟹

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/sdmpgltx.html