小破店的川菜

破店
室内布局
小酥肉
跷脚青椒牛肉
卷心菜

【文·艾冰台】

儿子刚过年就建议我去小破店吃吃川菜，据说是很辣的呢，也不知道他是从哪里知道这家网红店。因为家里最不怕辣的就是我，他很不服气，总感觉这个小破店的川菜江湖菜应该会把我辣着。

前一阵因为封控没有机会，这几天他开始休息，于是乎就吵着要去小破店看看。在他心里就想看看自己老爹吃辣吃得涕泗横流的样子。

也不管魔都天气有多热，全家顶着近40℃的高温倒了一次地铁就到了位于长寿路上的小破店。这个小店旁边的大楼也是很有特色，大楼边上靠着一块顶天立地的巨石，这在魔都也是很少见。

进入小店后更让我吃惊，这里的陈设颇有点湖南长沙的“文和友”，那长条桌，那宽宽的木质大桌，要不是进屋有空调感觉到舒适，还真以为穿越到了上世纪七八十年代。魔都实在是热🥵，要不然放个大电扇，或者每个桌子上有个大吊扇或许更有复古的感觉。

对于吃啥我没有概念，一切全凭儿子和妻子负责。只听到他们在点什么冷稀饭，什么跷脚青椒爆炒牛肉，还有什么套餐云云。我就等着吃好了，至于是不是辣得我难受，到时再说。

其实在进店前，妻子就怕把自己辣坏了，在附近的全家买了冰牛奶、无糖可乐等等，我是啥也没有准备，就看看这个川菜有多辣？因为几年前到过成都出差，也品尝过川菜麻辣的味道，在心里隐隐感觉这里的菜也辣不到哪里。

不一会儿，菜就上来了。先来的冷稀饭，定眼一瞧，原来是一碗厚粥上面还有一勺赤豆，妻先尝了一口，啊是甜的。到这里来吃吃川菜，怎么会是甜粥，而且还是冷的。说是川菜，怎么喝冷粥啊？要是被我妈知道，暗地里肯定会取笑我！

等那个跷脚牛肉上来才明白了，这个菜牛肉不少，青椒红椒比牛肉还多，其他洋葱、泡椒夹杂着。才吃第一口，就听到妻子嘴里唏哩呼啦的感觉，还不停地喝着冷稀饭以及超市里买的牛奶。此时才明白，这个冷稀饭是为了解辣的。

冷稀饭

对于妻来说，似乎已经很辣了，但对于我感觉还行，是有点辣，但也不至于到涕泗横流。餐巾纸是需要擤鼻子的，但是还可以承受，没有眼泪的事。至于套餐里的荤油辣椒卷心菜、小酥肉、辣子大肠鸡丁，那更不在话下。尤其是这个套餐，量大，三个人还吃不完，最后还得打包走。

总体来说，这川菜的江湖菜性价比可以，人均80左右。味道么，个人感觉那个跷脚牛肉值得一点，那个套餐量很多，不辣，就是油有点大，吃的时候时不时控油，还烫嘴，必须得慢点吃，否则非烫破舌头不可。建议不能吃辣的朋友，去的时候买点冰牛奶之类准备解辣，对于能吃辣的就随意了。

总体感觉这家店还可以，邀请三五知己同去还是可以的，大热天，吃川菜还是需要勇气的呢。

2022.8.8

沪上  北风斋

明天开始去学校了，大热天真有点发愁