电压锅卤肉

简单省事，而且味道棒棒哒～

一、原料

鸭腿、鸡腿、猪肉、牛肉任选一种均可，放一起也行

八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、白芷、小茴香、甘草等

蜂蜜、糖、山楂

老抽、生抽、黄酱、料酒、自制糖色（可选）、自制营养味精（可选）、盐

竹笋等配料（可选）

二、做法

1、所有肉类凉水下锅，焯水后捞出控干水分。

2、加入所有调料拌匀，放入冰箱腌制，注意适当翻面。我正常是第一天晚上腌制，第二天早晨卤制。

3、入电压锅，加水与食材持平。选择“汤”键，对应的是冒气后25分钟ok。或者根据肉的种类适当增减时间 。