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在舌尖跳舞的一条鱼

在舌尖跳舞的一条鱼

作者: 胖子美食家 | 来源:发表于2019-06-09 14:57 被阅读5次

在舌尖跳舞的一条鱼

一天一个私房菜,今天说说纸包鱼

小编属于美食类的编辑,虽不曾吃过世界各地,却也吃遍大江南北。中国美食博大精深,深受小编独爱,从豆腐乳、皮蛋到毛豆腐、郫县豆瓣。无一不是中华文明的酝酿,小编是个吃货,在这里说的当然是吃的文明。小编今天就说说,流行在川渝大地的一条鱼——纸包鱼。

那条鱼不仅在川渝地区流行,牛厨美食技术培训不远千里,将那条鱼带进千家酒店大排档的后厨。无论是在酒店、餐厅、排挡、甚至路边烧烤摊,吃过的就会惊叹,这条鱼会跳舞,在舌尖跳舞。

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