一起去吃拉面

临下班的时候，我一直在纠结晚上吃什么。同事说他晚上要去拉面店吃刀削面，本来这个话题就此结束了。后来另一个同事也加入了我们的聊天，我立马在这场聊天中被请出局，因为他们都在说镇上的那家拉面店，而我至今还没有进去尝过这家店的面食。当他俩越说越细，说到牛杂拌面的口感的时候，我再也忍受不了，决定下了班跟一起去吃面。

其实这家小店在镇上开了很久了，以前就被同事推荐过，但是一直没有去尝试。因为拉面在我心中的地位确实不高，而且至今为止没有吃到让我惊艳的拉面。想起以前认识一个兰州人，我俩一起去吃拉面，她告诉我吃拉面的讲究，拉面最重要的是看汤，然后点面的时候也有讲究，要多拉多细的面是可以提要求的，时间过去很久，我早就忘了那些专业的拉面术语，其实记得也没有用，因为也没有哪家拉面店问过我要多细的面。

感觉拉面店都差不多，门脸都是绿色的招牌，店面只有一间，布置几张桌子，墙上挂着菜单，跟别的面店布置的差不多，但是总会比别的面店多一句话“谢绝外带酒水与食品。”清真美食，不吃猪肉，关于这点还真有一段回忆，有一次拿着肉包子就进了一家拉面店，直接被请出了店外，我只好站在门口吃完了肉包子再进去点面。点面也很简单，“一碗拉面，小碗。”然后有个人在面台那开始拉面，我们坐着等待。一会端来一碗面条，汤色略带黄色，飘着一层油，面条挺多，上面浮着薄薄的牛肉片。我就喝点汤，吃几片牛肉，吃点面条，填饱肚子就算完成任务了。有的时候吃完拉面，忍不住心里去想拉面是这种食物应该慢慢地去体会它的味道吗，是不是自己吃的太粗糙了？

平常所见的拉面店都是兰州拉面，而且面的分量都挺大，我很少有吃完过，自己去吃也发现吃拉面的男性顾客比女性顾客多。拉面店铺的装修都很简单，没有什么高大上的排场，要是一个男生要请自己心仪的女生吃饭，第一次吃饭就去吃了一碗拉面的话，估计那就是他们的最后一顿饭了。今天去的这家叫做化隆拉面，原以为化隆是兰州的某个地方，后来知道是属于青海省，在黄土高坡与青藏高原的过渡带，以前从来没有听说过的地方。经常去吃的同事告诉我，因为那边鼓励大家出来创业致富，所以就走出来了。店里有四个年轻的回族人，女人带着头纱，我尴尬的坐在店里等待牛杂拌面。

本来不应该尴尬，但是跟一个人面对面坐着不知道说啥的时候，除了想到尴尬这个词，我也不知道用别的什么词形容。吃饭的时候其实同伴很重要，有些人完全不熟可以一起吃饭的，有些人很熟当然可以一起吃饭，最怕的就是这种认识但是其实并不熟的人。同事跟我虽然是一个办公室，但是毕竟办公室里人挺多的，平时交集并不是很多，我就这样直接提了要求要一起过来吃拉面。我俩坐着其实都不知道要聊啥，如果就这样不说话的话其实也挺尴尬，所以有些时候就算是一起吃普通的拉面，也不要随便找个人搭伙。当然不排除吃完之后我们就会变的熟识了，或者依然不冷不热，就像在酒桌上的那些交情，但是拉面店里不让喝酒！

突然店里又来了两个人，我转身看去，不禁哑然失笑，原来是办公室的另外一位同事，带着自己的家人一起过来了，看来被种草的不只我一个。于是，两个人的尴尬上升到了四个人的尴尬，在清醒的状态下大家保持彬彬有礼其实是一件非常费力的事情，必须要说点什么。新来的同事的家属就是青海人，我们很期待她对于这家店的评价。终于面上来了，先上的先吃，得讲究一点节奏，慢点吃，要不然自己吃光了看着别人吃面，不知道被看的人心里是什么滋味。同事的家属吃了几口就放下了筷子，至于味道什么的，可以不用再问了！她说青海的拉面跟这边的完全不是一个味道，有可能你们还是喜欢吃这边的，因为青海的口味你们可能吃不习惯，这边面店的口味为了迎合本地人已经做了修改，我无法想象没有改过口味的拉面是什么味道，更难吃还是更好吃？

最后我也没有吃完自己的拌面，口感还行，但是量实在是太大了，为什么不能点半份呢？大家都吃完了，走出店就散开了。突然想到像拉面这种街边的美食，真没有办法随便找个人一起来吃，只有关系好到一定地步了，我们才可以说说笑笑的随意吃一碗面或者随意的啃一个饼。要是想请客吃饭，吃拉面应该是不合适的吧，有点随意不够诚意，现在总得讲究点档次与品味，最俗的表现方式就是靠钱显示，总不见得为了彰显自己的诚意，明明只能吃的下一碗面，非得给你再加一碗，这样请客的人与被请的人都有可能要有压力了！

如果我们可以一起轻松地去吃拉面，说明其实我们关系挺熟的，对吧？