儿时的年味｜吱吱呀呀的车轮，飘香的油锅
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元旦刚回了家，节后多请了一天假陪爸妈，昨天收拾返程的东西时，我爸念叨说，‘’哎呀还有一个月多点儿就过年了，闺女又要回来了‘’。我妈在外面恍然大悟似的自言自语到，“今儿几儿了?27（农历）了吧。”可不是嘛，翻翻手机日历，19年1月2号，农历就是27啊。再过几天就进腊月了，俗话说腊月里来是新年啊，进了腊月这“年”就开始了。
腊月里第一个令我记忆深刻的日子是“腊八”，小时候要吃腊八粥的，小时候每到腊八那一天我妈都会用蜜枣熬一锅浓稠的白米粥，因为枣子被熬的软糯出汁，白米粥慢慢被浸染成了红糖色。80后的村里娃，小时候的日子过得并不富足，一锅蜜枣粥也是我童年里过年的诱惑之一。
我八岁以前是住在村子里的，我家门前那条路是村里不多的几条“主干道”之一，每年进了腊月路上来来往往多了很多置办年货的人。每天早上都能听到我妈跟过路的邻里打招呼，“今天这么早就赶集啊。”“晚了不行啊，昨天就晚了一会儿就没买上。”我才刚起床吃完早饭，碗筷还没来得及放下你就看到赶早集的大爷已经骑着老旧的自行车回来了，车后座是满满的“年货”，有大捆的葱，有姜，有芹菜。肉和鱼是不会那么早买回来的，九十年代初的时候家家户户还不是那么富裕，鱼肉不敢早买，怕早买来禁不住家里孩子惦记，没到过年就吃完了。等到了离年三十还有几天的时候，门前道上来往的人就更多了，车座后面的肉和车把前挂着的大鱼招摇着划过我家门前，还有人会买几挂长长的炮仗盘在车后。看着东去西往的人听着吱吱吖吖的车轮碾过碎石子，那时的我小小的人儿内心是窃窃的满足，我喜欢看着这样忙碌的场景，喜欢看这个时候每个人脸上洋溢着的笑。那时候应该是苦的吧，我已经记得不是很清楚了，但那时候每个人在年关时的暖暖的笑是无以言表的真切，是一种满足的喜悦和对未来美好的热切期盼。
除了到菜市场买鱼买肉，家里的妇女也开始大显身手了。我们老家的习俗，过年要蒸馒头，象征着小日子蒸蒸日上，还要炸丸子，油炸果子。油炸果子是糯米面做的，虽然到现在我都不觉得它好吃，但我无比喜欢它的制作过程，因为制作复杂又不是那么好吃（最起码我是这样认为的），也只有过年的时候才会做。要提前好多天，家里的妇人们就开始着手准备了，先买好足量的糯米，然后碾成面之后上笼屉蒸熟，蒸熟的糯米面团像擀手擀面那样擀成一大张的面饼，薄薄的一张，最后用刀裁成菱形的或是三角的小块，放到屋外晾干，一定要干透才行。到了年28或是29的时候，生起火炉子锅里放上满满的油，这些早已晒干的糯米面干将被陆陆续续放进油锅里炸，根据个人的口味可以提前在糯米粉里加糖或是盐。已经不知道从什么时候开始，家里的大娘婶婶们已经不再做油炸果子，弟弟成家了，我也外出工作了一年在家待不了几天，所以妈妈有时候连馒头都做的少了。
大红的对联还会贴起来，年货还是会置办起来，炮仗还是会噼里啪啦的响起。身处成人的世界里慢慢体会，吱吱呀呀的自行车轮声渐行渐远，或浓或淡那份记忆深处的年味开始有些位移。#羽西X简书 红蕴新生#
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