儿时的年味|肉锅飘香
炊烟袅袅，肉香飘飘。那时候阳光走得老慢，那时候老土灶上的大锅里四面冒着热气。两只脏呼呼的小黑爪扒上炉台，哈喇子流出来又狠狠地吞下，羞于让大人看穿馋样，又迫切地想让大人知道“我想吃肉”。纠结无奈之余，我终于狠狠地踢了踢趴在火堆边一脸馋相的大黑狗，它叫“赛虎”，是我童年上山拾柴和小伙伴们追逐在田野的玩伴。
忆起往昔的年味，就是“我想吃肉”。 每年腊月二十八一大早，父亲把一年才用一次的大锅刷得干净放光，然后搬到土灶上。仔细洗好过年的块块大肉，小心放到大锅里，再放上大料，填满水，点燃提前备好的木柴。噼噼啪啪的火舌一条赶着一条向上跳跃着，里面像是随时可以蹿出一条火龙来。 邻居们都要等到年三十才煮肉，三十熬夜图个喜庆，酒肉饭饱熬年夜。父亲执意这天煮肉，是因为二十八是母亲的生日。不善言辞的父亲不会说一些细柔的话，母亲生日这天他不想让母亲干活；看到忍不住忙活的母亲，他也是大声呵斥着:“忙活一年了，还闲不住，去一边歇着……”母亲乖乖地坐回我和弟弟身边，捋一捋我前额的发丝，抚摸一下弟弟的小脑袋。在我瞥见母亲满盈盈的笑脸时，发现了母亲从未有过的幸福。 后来我终于明白，女人在生日这天是渴望有人疼爱的。
不一会儿，火光把父亲的脸庞烤得红润灿烂。他弯着腰，拿起勺子，紧握勺把，用力伸到锅底，挖出一块瘦瘦的肉肉，端给母亲让她尝尝熟了没。 我和弟弟虽眼馋但努力控制着，父亲早早叮嘱我们:“今天是你娘的生日，肉熟了让你娘先吃一口。” 母亲哪能舍得先吃，“不用尝，闻着就熟了！”边说边把手摊开，这时我们才发现母亲早已把那块肉肉撕开，一手一半，朝我和弟弟递过来。
嘴馋的我们几乎是一把夺过来，来不及咀嚼一口吞下，是品尝不到肉的香味的。品到的是母亲满眼里的疼爱和幸福！就像现在我看到我的儿女因为一顿好吃大餐，吃得那般香甜和满足，心中溢满幸福和甜蜜的时光一样。 父亲嘿嘿地笑着继续添火，让肉再煮烂一些。母亲准备好了两个大瓷碗，两个篮子，两块大红包袱；让我和弟弟分别去姥姥奶奶家去送肉，在路上偷吃是难免的，但到最后还是我们俩吃得多。
父亲一直经营着小卖部。左右邻居没钱有个急用，父亲就先让他们拿着先用，父亲也从来不记账；年关时叔叔伯伯都主动来付账，有时候他们觉得欠下一年的账不好意思，就给我和弟弟带点吃的，父亲收下，然后把一盒丰收牌子的香烟推拉着硬塞给叔叔伯伯们。
一户外姓的二爷爷喜酒，家里没钱，有时候欠下一年的酒钱，年三十也没来付，也没好意思来打酒。 父亲打发母亲给二爷爷送去一坛酒，一再叮嘱母亲千万别提欠账。直到二爷爷去世，父亲也没提他欠我家的酒钱。
父亲说，二爷爷孤苦一生无儿无女，有咱家的酒陪他度过老来难的后半辈子，半夜三更他少流多少孤苦难过的泪水。二爷爷重病时，因为没有亲人，也无人敢靠近，他安详地死在父亲的怀里。
我的父母一生没有大富大贵，也没有很高的学历，可他们孝敬长辈，宽厚待人。把善良，淳朴，吃苦耐劳的精神悄悄传递给晚辈，把快乐和对生活的希望带给孩子和老人。
在我与父亲相处短短三十六年里，感受到了他丝丝缕缕也实实在在的幸福。 更感受到与他在一起的年味，那肉锅飘香的岁月!
#羽西X简书红蕴新生#
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