本期美食封面:↓
超详细烹饪视频:↓
双十一后拒绝吃土!赠你一份便宜又好吃的阳春面烹饪方法,拿去!_腾讯视频
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第122期:简约又质朴!阳春面(做法视频详解)比你吃的方便面好吃多了!双十一后,拒绝吃“土”~觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言,只需点ZAN❤并关注:魔王象,一本正经的云南美食制作号!谢谢(烹饪视频给是不过瘾?莫慌!用1牛顿的力往下翻翻看,后面还隐藏着【图+文烹饪方法】)
本期食材:↓
面条(碱面)、上海青、
猪油、蚝油、生抽、
葱花、食盐
贴心烹饪方法(图片+文字):↓
--步骤1--
1.葱花切好待用。往面条碗中依次放入食盐、猪油、蚝油、生抽,再倒入开水,全部搅匀,汤底就制成了
--步骤2-
2.紧接着往沸水锅中下入面条,加入上海青,大火煮开
--步骤3--
3.食材煮好,取出放入汤底
--步骤4--
4.最后撒上葱花就能一饱口福了
本期“魔怔”提醒:↓
1.青菜最好搭配面条食用,这样才能感受到“春”的气息。
2.猪油是关键,我们认为此必不可少,汤面味道的甘醇就源于此!
3.生抽、蚝油可替换或不使用,按自己口感调整(我们建议适量食用)。
4.阳春面放了猪油,因此需趁热吃下,放凉会凝固,吃了会造成肠胃不适等影响。
本期话题:↓
阳春面的精髓指的是什么?
(文末点赞哟~~~)
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