本期美食封面:↓
超详细烹饪视频:↓
叶妈妈开小灶:自制开学美味抱蛋煎饺,吃的可口才能天天向上!_腾讯视频
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第九十三期:一开学就吃土?请收下这份省钱食谱(抱蛋煎饺的家常做法),既营养又充满元气,只要吃得巧,学习才会好!觉得不错的朋友可以转发、收藏、底部留言,同时您还可以关注腾讯认证的官方公众号:魔王象(ID:mowangxiang)一本正经的云南美食制作号!谢谢
本期食材:↓
饺子皮、猪肉末、鸡蛋2个
剁碎的韭菜、葱花、生姜末
黑芝麻、生抽、食盐、芝麻油、菜油
精彩烹饪一撇:↓
本期“魔怔”提醒:↓
1.饺子馅随自己高兴,可包素菜、火腿、甜食等等……
2.猪肉末放点芝麻油可防止其在蒸煮时出水!(影响口感)
3.包饺子馅如果放太多,那么在煎煮时,饺子容易被撑开。
4.控制火候很重要,可参考本期烹饪方法。
5.饺子在油煎时,注意不要把其底部煎糊。(多翻面观察且随时关火)
6.最后点缀用的小葱和芝麻可放可不放,按自己饮食习惯调整即可。
本期话题:↓
为什么日本的大街上没有早餐供应?
(文末点赞哟~~~)
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