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奶茶是一种情愫,在家也能做:温暖你的另一半

奶茶是一种情愫,在家也能做:温暖你的另一半

作者: 翙尘思考录 | 来源:发表于2019-01-13 16:28 被阅读9次

【首语:幸福是种感觉,就像喝下一口奶茶,柔软而温暖,甜蜜而不腻。】

生活,应该有个样子

冬天的空气湿冷,人都不愿在街道上多作停留。咖啡馆的室外休息区也空了出来,些许安静。但都不影响饮品店里的热情,一杯杯奶茶仍可温暖发凉的双手。

记得在今年五月的时候,我独自去拉萨小住了一段时间。在古城区逗留期间,时常爱去那里的甜茶馆。外面街道阳光,里面人群热闹。自取一个茶杯,找一个靠窗的位置坐下,自会有人来收费和倒茶。在酥油的古老而朴素的气味中,一缕缕接近天堂的阳光照到桌面,恨不得可以马上睡去,远离纷扰。

拉萨 · 午后的甜茶馆

又到年中夏季,我和爱人去了台北旅行。在夜市排队,买一杯黑糖珍珠奶茶,香浓四溢,甜度适中。两人分享一杯,你侬我侬,在城市的现代环境里,感觉又回到了学生的青春时代。

台北 · 黑糖珍珠奶茶

高原的甜茶与沿海的奶茶,虽然不是一种味道,却有着共同的情愫:那就是对生活的热爱。生活可以是一个人的生活,也可以是两个人的生活。而我,更愿意沉浸在后者。


爱人下了晚班,回到家,说想吃一点甜的东西。我知道,因为工作繁忙已经好久没有一起出门逛街,喝一杯奶茶了。我说,汤圆太腻就算了,那煮杯简单的奶茶给你喝,但别嫌弃我的手艺哦。彼此心照不宣,都给了对方在工作疲惫后的微笑。

下班,繁杂的交通

家里用完了从云南带来的玫瑰黑糖,超市买的红糖也没了(黑糖和红糖没啥大的区别,只是黑糖更香浓,对于商家更有卖点而已)。幸好还有冰糖,比白糖更能滋补,也不易上火。

要有干净的小锅和筷子,再准备食材:冰糖、红茶、牛奶、纯净水。如果有黑糖,最好不过。红茶暖胃,其味道与牛奶最相宜,不建议用绿茶。牛奶要用全脂牛奶,一方面全脂牛奶的营养元素保留最多,另一方面奶茶要有点奶脂才香。水是经过家里过滤器后的纯净水,毕竟直接接水龙头里的自来水,杂质多,氯味重(环境问题,你懂的哈)。那就把生活中的点滴记录下来吧,具体步骤过程如下图所示:

①烧适量水,放适量冰糖(几颗),化开;②水烧开后,立即把适量茶包放入热水中;③倒入适量牛奶,煮开,取出茶包;④倒入小壶,即可饮用。如果想喝有珍珠的,记得要提前加黑糖熬制。总体上很简单,步骤也少,很适合懒得出门的童鞋们在家制作。我提到了很多次适量,原因是一是不要浪费,二是不需太甜,糖放多了就腻了,再说纯牛奶本身就有甜味。

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打开了一袋苏打饼干,送上了一杯暖暖的简易奶茶。看到对方吃得开心,很满足,我的心里就是幸福的。生活再怎样辛苦,也有个人值得你去爱,在追求理想中创造快乐并给予彼此关怀。


最后,要温馨提醒大家:

第一,其制作过程中要注意,牛奶煮涨后会迅速铺溢出来,为避免煤气浇灭引起安全问题,灶火旁边要一直有人守着。

把盒子折叠起来,方便垃圾分类与回收

第二,大家是否还记得前几年有个周迅和陈坤关于垃圾分类的公益广告,包括了建议纸盒折叠再丢弃?纯牛奶的包装盒一般都是无菌砖的,现在大家都有环保意识,那就把空的牛奶盒子折叠起来后再丢弃吧,其他盒子也同理,给垃圾桶减负,可以省出更多的空间哦。

公益广告片段

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