香酥菠萝包

写作日更-37

白先生喜欢香酥菠萝包。

说是在早年间在香港出差的时，甲方在茶餐厅里给点了当地出名的香酥菠萝包，表皮金黄，凹凸的脆皮状似菠萝，白先生便将南方菠萝的酸甜口味幻想起来，一口下去，亦是甜味的面包。

甲方笑谈道，菠萝包里可没菠萝，就如大陆的老婆饼里可没老婆一样，香酥菠萝包上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。听对方徐徐道来，才知菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，又贫于味道不足，面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包的灵魂，其精华在于菠萝包外层表面的脆皮，细细的砂糖、鲜香的鸡蛋、与醇厚喷香，香气浓烈的猪油，一定要加吉士粉哦，才有浓郁的奶香味和果香味，再糅合面粉，最后看着慢慢烘制而成，漂亮的冰裂纹酥皮香脆甜美，普通平凡的面包便有了动人的口感。

当年的项目洽谈内容早就尘封消逝，但那一口香酥菠萝包的故事、香气、口感，令白先生仍念念至今。

今天我出门，搭一趟地铁去行利港式茶餐厅买香酥菠萝包。

如常，为了保持身材，我早早对甜食高热量有所顾忌，普通的黑麦面包对我来说更适合，我便准备到隔壁的苹果花园面包店转转。

“是买面包片，还是面包？”女人站在面包房门口，手上的袋子往上提了提，歪头对着外面说。我循声看过去，一个男人坐在店门口约三米开外的商场休息凳上，后面的大型绿植衬着男子的红衣格外扎眼，男子低着头扒拉着手机。

“随便，你自己看。” 

“面包片可以早上夹个煎蛋，面包你方便带走，你要哪个？”女人抬起胳膊肘，扶了下眼镜，似乎有点挡住视线了，便干脆迈出了一小步，对刚刚的话做了个补充，热切的等男人的答复。

“随便，随便拿一个呀！”男人放下手机，手伏在膝盖上，这个休息凳是圆弧形的收边，没坐稳容易滑溜下来，男人干脆将平放的双腿伸开，憋得太久不得不舒张一下，头低下弓着背，话语里的毫不掩饰着怒气。

“还是面包片吧，那蛋糕呢？”女人还在那嘀咕着，对他的回应里也夹杂着委屈和不满。

我回头看了一眼男人，还在伸腿，脚后跟点着地，一点一点的抖着腿，好像给它找了个节奏打发无聊的时间。

我快进店时，女人正好转身，我缓缓瞧了一瞧，女人长相极其普通，头发细碎，没拢好在一起，黑框眼镜后的脸庞有些倦意，肩上半跨着培训机构赠送的几块钱出头的绿色帆布包，在苹果花园面包店的红色门头颜色相称下，正好红配绿的扎眼。

看来挑哪个都一样，女人的脸上顿时垮下来，带着明显的失望，鼻子抽泣了一下。

我慢慢转悠到面包片区，带着我的老花眼镜一个字一个字的瞧，当年还是白先生耐心告诉我怎样看说明读成分，虽然我起步晚，认字不多，但跟白先生五十年下来，基本读书看报自如，只是年纪到了，有些吃力罢了。

“好想买个菠萝包呀，香酥菠萝包。” 女人的声音又一次在我的耳旁想起。我抬头望去，那个精致暖光的玻璃后面，真是甜腻腻，松软软，可爱的无与伦比的菠萝包，闪着微点金光的小夹子卡着小纸片，真是香酥菠萝包。我便也跟着心里小小的雀跃起来，估计白先生看到也是这样的心情吧。

女人自顾自说后，嘴角往两边一咧，直起微弯的身子，深吸一口气往后小退了一步，便掂着手上的面包片往收银处去了。

女人离开后，我便仔细端详着香酥菠萝包，木色的横条栅上，还有椰蓉奶酥面包，牛角面包、香葱芝士面包，都是斜斜得摆放着，想必伺候这些小可爱的都是二十出头的小姑娘，手脚麻利又不失稳重，再打上隐藏式暖暖的内部照明灯，甚至可以感受到新鲜出炉的面包的清新香气。

付款，出店。

“我说你，买了赶紧走。”我走过时，男人的声音有点大，而女人正在把东西往绿色帆布袋里掏进掏出。

乘地铁，回家。

我的爱人，能识字，又爱看书，说话温柔，体贴入微，像个先生。

如今，白先生已在壁龛里静静得看着我，眼神如往温柔，我把香酥菠萝包轻轻放在小青瓷碟上，一杯浓浓的红茶袅袅升起。

亲爱的白先生，我的爱人，今与白先生共婚五十二载。