一道能撑得起桌面的家常菜

作者: 90美食风情 | 来源:发表于2017-04-24 09:14 被阅读0次

猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。

春天来啦,春困的你睡美容觉前,不如吃个胶原满满的猪蹄吧!

准备食材

猪蹄,葱,姜,八角,啤酒,红烧酱油,五香粉,泡发好的黄豆。

制作方法

步骤一:猪蹄切块焯水备用。

步骤二:猪蹄煸炒到微黄,加入葱,姜,八角炒出香味。

步骤三:加入适量的啤酒,红烧酱油,五香粉,泡发好的黄豆。

步骤四:兑水,大火烧开转小火,炖30分钟。

步骤五:30分钟后加盐,大火收汁即可。

做法很简单,一道简单美味的家常红烧猪蹄。

小贴士

凉水下锅,加入花椒,或者姜片去腥。

兑水加温水或者热水,不要加凉水。

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