一、营销无非就是两点：
给客户一个来的理由，把这个理由传递给他。
二、“我就差...”三个字是危险的。
我就差资金了；我就差营销了；我就差一个好店长了...
每次说出这三个字的时候，其实你不是就差，你还差很多。
三、储值是牺牲利润换取现金流、客户黏性。
如果不缺现金流，又有别的方法增强看客户黏性，那就没有必要储值。
四、你的新品可能是伪新品。
新品也许仅仅对你而言是不知道、没听说，不认识罢了。
对于你的客户来说，也许人家早已吃过见过了。
五、手中有粮，心中不慌。
账上总得有能维持五六个月费用的现金流，才能保证正常的经营，主要是正常的经营心理，不慌乱，不焦虑。
六、营销和炒股一样，最忌讳的就是频繁操作。
多付出了费用不说，主要是影响了客户的心理。
七、做不了全能冠军，也要做单项冠军。
应该集中优势兵力，在消费者最关心的地方超过，甚至大幅度领先对手。
一、营销无非就是两点： 给客户一个来的理由，把这个理由传递给他。 二、“我就差...”三个字是危险的。 我就差资金...
一、如果你没法赢，就换个赛道。 或者换个品类，或者换个地点，或者换个方式，或者换个... 二、一夜爆红的方法很多，...
一、很多创新，实际上只不过是一种模仿。 你不知道的原因，是视野太窄。 二、己所不欲，勿施于人。 每推出一项活动的时...
一、营销就像找女朋友。 价值优势才能吸引白富美。 价格优势只能吸引相亲角的老大妈。 二、打折这个手段并不low。 ...
1、金拱门、肯德基、星巴克都不敢保证。 2、他敢承诺——你收不回投资他给补上吗？ 二、光好吃是不够的。 因为别人家...
一、爆品必有惊艳处。 或者是色香味美器 或者是仪式感 或者是文化内涵（故事） 总有一点得惊艳。 二、偏僻的名店大多...
一、选品类的前提：你会不会做？能不能做好？ 再好的趋势和风口，你不会也白扯。 二、餐饮老板要看得清，想得透，做得到...
一、培训班救不了你。 市面上大部分的餐饮课程都是营养药。 治不了病。 甚至连止疼药都不是，缓解作用都没有。 二、营...
一、快餐的桌椅是撵客，正餐的桌椅是留客。 店内的所有设施，都要为经营目的服务。 二、外卖包装是为产品服务的。 外卖...
一、学习一个店成功是个考古。 考其创业期的古，学习他当年是怎么成功的，而不是抄袭现在的做法、 海底捞你学不会的原因...
本文标题：餐饮大白话（13）
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