蒿子粑粑

        一

    回乡之前，就有人提议要做蒿子粑粑。虽然各人有各人的事，但在清明这一天的下午，几家人汇合成一家人。在吃过晚饭后，大家便准备一起做蒿子粑粑。

    糯米粉子早准备好了；馅有腊肉和黄豆粉子，当然腊肉要切好并拌辣椒和大蒜等佐料，黄豆粉子要加白糖并搅拌均匀；把扯来的白蒿子洗干净切碎，放进打浆机里搅拌成糊汁；摘好包粑粑的叶子并且用心刷洗干净……

    人多力量大，蒸粑粑的前期工作很快就差不多了！

        二

    将蒿子糊汁倒进糯米粉子中，然后就是搅拌揉捏，直到看起来比较均匀并糯软成团之后，再截成一个个大致差不多的团砣，码放在大大的簸箕中。

    接下来就到了捏窝包馅的阶段。这需要人多。五六七八个人一起动手使劲的将拿到手里的羼了蒿子糊汁的糯米团捏成了一个个窝溃，再用勺子舀准备在盆里的馅：如果放的是腊肉馅，就选择柑子叶去包；如果放的是黄豆粉子拌糖，就选择粑粑叶去包；无论是柑子叶还是粑粑叶，包好有馅的糯米团子后，将叶梗穿过叶尾，再分类放置在筲箕里；待装满一筲箕后，就可以端到灶房去蒸了！

        三

    老父亲早就把灶房里的锅洗好了。放进清水，再放置好搁装粑粑的篾扁，将端过来的蒿子粑粑整齐地码放好，将大大的锅盖罩子罩上。

    火烧起来了；灶膛里烧的尽是干柴，所以不一会儿罩有盖子的大锅里就白雾缭绕起来。不到十五分钟，蒿子粑粑的清香味道弥漫而出，尽管你吃了晚饭，此时仍然是食欲大动，想要开吃哩！

    终于开锅了。这是集体的智慧和力量，连最小的绰号叫小金鱼的小女孩都亲自捏过团子放过馅包扎过一个又一个蒿子粑粑一一所以大伙儿拍照留念是必须的！

    但最主要的是品尝自己的劳动成果！想吃腊肉馅还是黄豆粉子拌糖的，自己选！但结果几乎人人都一样各吃了一个！几乎所有人都得出了如此结论：以前从来没有吃到过像今天这样好吃的蒿子粑粑！